Apa yang dilakukan petani unggas?

Seorang petani unggas memelihara ayam, bebek atau kalkun dan telurnya dijual kepada pembeli grosir dan eceran.Dia mungkin menjual hanya telur atau hanya unggas untuk makanan.Seorang petani di profesional ini juga hanya dapat membiakkan dan menjual unggas yang digunakan secara ketat untuk produksi telur.

Peternakan unggas umumnya dimiliki dan dioperasikan oleh individu atau keluarga.Sisanya sering dimiliki dan dioperasikan oleh petani unggas profesional.Yang terakhir sering dilatih secara resmi dan dididik dalam teknik produksi unggas.

Pertanian yang dimiliki secara komersial sering mempekerjakan manajer pertanian untuk mengawasi operasi harian dan mengawasi pekerja dalam perawatan dan pemberian unggas.Di pertanian keluarga, semua tugas ini biasanya dilakukan oleh anggota keluarga.Jika keluarga petani memiliki kontrak dengan perusahaan unggas atau perusahaan produksi telur, mereka hanya diizinkan menggunakan anak ayam dan pakan yang disediakan oleh perusahaan itu.

Petani Unggas di bawah kontrak dengan produsen komersial juga umumnya terikat untuk menjual telur dan ayam mereka secara eksklusif ke perusahaan itu.Petani keluarga independen biasanya menjual telur dan unggas mereka di pasar terbuka kepada penawar tertinggi.Mereka sering membuat kesepakatan dengan pengecer yang setuju untuk membeli telur dan unggas mereka dari mereka dan tidak ada orang lain.

Pemrosesan telur segar umumnya merupakan proses yang memakan waktu yang menuntut perhatian yang sangat baik terhadap detail.Hampir segera setelah ayam meletakkan telur mereka, petani unggas mengumpulkan mereka untuk dicuci.Dia dengan hati -hati menempatkannya di rak sabuk konveyor dan mereka dijalankan melalui proses pencucian otomatis.

Untuk menentukan viabilitas dan stabilitas kuning telurnya, setiap telur dipegang terhadap cahaya terang untuk memeriksa interiornya.Jika terlihat sehat, telur digulung menuruni jalan dengan lusinan orang lain untuk secara otomatis diurutkan menjadi ukuran dan nilai.Pada titik ini, telur-telur itu dikelompokkan dan didinginkan oleh petani unggas dalam persiapan untuk perjalanan mereka ke pasar.

Seorang petani unggas dapat memilih untuk memasarkan anak ayam daripada telur atau burung yang tumbuh sepenuhnya.Dalam hal ini, telur umumnya menetas di nampan di dalam inkubator.Inkubator meniru kelembaban dan kehangatan bagian bawah ayam dan menyebabkan telur menetas.Proses ini umumnya lebih efisien daripada menunggu ayam menetas.

Tidak ada persyaratan pendidikan formal untuk menjadi petani unggas.Banyak orang yang memilih profesi ini mendapatkan pengetahuan dan pengalaman melalui bekerja di peternakan unggas saat mereka masih di sekolah menengah, atau dengan bekerja di pertanian keluarga mereka.Banyak perguruan tinggi, lembaga teknis, dan universitas menawarkan kelas -kelas tentang peternakan unggas dan hewan atau manajemen peternakan.Pelatihan ini umumnya dianggap bermanfaat dalam berkontribusi pada keberhasilan petani unggas.