Apa perbedaan jenis penyakit bawaan makanan?

Penyakit bawaan makanan, biasanya disebut keracunan makanan, terjadi ketika seseorang mengonsumsi makanan atau minuman yang telah terkontaminasi.Kontaminasi ini dapat terjadi karena adanya parasit, virus, atau bakteri.Beberapa penyakit bawaan makanan yang paling umum termasuk Salmonella, Enterovirus, dan giardiasis.Pilihan pengobatan bervariasi tergantung pada jenis organisme yang menyebabkan penyakit, meskipun obat resep dan rawat inap sering dibutuhkan.

Salmonella adalah salah satu penyakit bawaan makanan yang memiliki penyebab bakteri.Bakteri Salmonella umumnya hidup di usus mamalia, burung, dan reptil dan terutama ditransmisikan melalui kontak dengan produk hewani yang terkontaminasi.Gejala mungkin termasuk nyeri perut, demam, dan diare.Pada pasien dengan sistem kekebalan yang melemah atau kondisi medis kronis lainnya, Salmonella dapat menyebabkan infeksi darah yang mengancam jiwa.

Virus kadang-kadang dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan.Salah satu contohnya adalah enterovirus.Nyeri perut, mual, dan muntah adalah beberapa gejala yang paling umum.Bergantung pada tekanan enterovirus, komplikasi yang mengancam jiwa dapat terjadi, membutuhkan perhatian medis segera.Kondisi ini menular, jadi kebersihan yang tepat, terutama mencuci tangan, sangat penting.

Beberapa penyakit bawaan makanan disebabkan oleh parasit.Giardiasis adalah salah satu contoh dari jenis penyakit ini.Air yang terkontaminasi adalah penyebab utama giardiasis, meskipun dapat berkembang dari konsumsi daging yang kurang matang yang telah terinfeksi parasit ini.Gejala biasanya termasuk nyeri perut, gas, dan diare.

Pengobatan untuk penyakit bawaan makanan seringkali tergantung pada keparahan gejala.Gejala yang berlangsung selama 24 jam atau kurang mungkin dapat dirawat di rumah.Beberapa pilihan perawatan diri termasuk istirahat;minum banyak cairan;dan makan sedikit makanan hambar seperti nasi, oatmeal, atau roti panggang.Air, jus, atau minuman olahraga adalah pilihan yang baik untuk membantu menghindari dehidrasi, tetapi minuman tinggi gula dapat menambah mual dan harus dibatasi atau dihindari.

Jika gejalanya menjadi parah atau bertahan lebih dari 24 jam, seorang dokter harus dikonsultasikan.Dalam banyak kasus, obat resep dapat diberikan untuk membantu memerangi penyakit.Beberapa pasien mungkin perlu dirawat di rumah sakit untuk terapi yang lebih intensif.Ketika pasien dirawat di rumah sakit, tabung kecil, yang dikenal sebagai IV, biasanya dimasukkan ke dalam vena sehingga obat -obatan dan cairan dapat dikirim langsung ke aliran darah.Dalam kasus yang paling parah, perawatan suportif seperti terapi oksigen atau perangkat pendukung kehidupan lainnya mungkin diperlukan sampai kondisi pasien stabil.