Apa itu racun shiga?

Toksin shiga adalah toksin bakteri yang sangat berbahaya yang menyerang lapisan pembuluh darah.Orang -orang paling umum terpapar racun ini sebagai akibat dari terinfeksi penyakit bakteri bawaan makanan.Pengobatan untuk orang dengan racun ini di tubuh mereka bergantung pada menyediakan terapi suportif untuk membantu tubuh pulih sambil juga menghilangkan bakteri sehingga mereka tidak dapat terus menghasilkan racun.Ini biasanya membutuhkan rawat inap untuk pasien.

Escherichia coli dan Shigella disenteriae adalah dua sumber umum toksin shiga.Racun ini adalah protein yang diproduksi oleh bakteri sebagai bagian dari proses metabolisme alami.Karena orang biasanya terinfeksi bakteri sebagai akibat dari makan makanan dan air yang terkontaminasi, tanda -tanda pertama paparan toksin shiga sering bersifat gastrointestinal.Manusia dan beberapa hewan lain memiliki reseptor pada lapisan pembuluh darah mereka yang membuat mereka rentan terhadap racun ini, sementara hewan lain kebal karena tidak ada reseptor untuk mengunci racun.Nyeri dapat terjadi, bersama dengan urin berdarah pada beberapa pasien.Pasien dapat mengalami disentri, sindrom urin hemolitik, dan kolitis hemoragik.Mereka dengan cepat kehilangan cairan dan ini berkontribusi pada pengembangan komplikasi seperti gangguan fungsi ginjal dan perubahan tekanan darah.Kadang -kadang toksin shiga memasuki paru -paru dan merusak lapisan mereka, dan pasien akhirnya mengalami syok, jatuh ke dalam koma, dan mati tanpa pengobatan.

pada pasien yang mengalami diare dan muntah, salah satu perawatan lini pertama adalah cairan tambahan untuk menjaga pasien menjaga pasien dan pasienterhidrasi.Ini dapat membantu mengatasi racun Shiga di dalam tubuh.Perawatan yang lebih spesifik dapat mencakup antibiotik untuk membunuh bakteri dan pemantauan kesehatan ginjal untuk tanda -tanda awal kerusakan ginjal.Pasien yang terinfeksi bakteri ini biasanya perlu dirawat di rumah sakit untuk gejala yang parah.

Bakteri berbahaya dapat ditemukan dalam berbagai makanan.Jika orang datang ke rumah sakit dengan tanda -tanda penyakit bawaan makanan yang parah, dokter akan menginginkan informasi sebanyak mungkin tentang apa yang dimakan pasien, di mana, dan kapan.Jika beberapa kasus keracunan makanan masuk, informasi ini dapat membantu untuk mengidentifikasi awal epidemi dan mengingat produk makanan yang terkontaminasi dengan cepat, sebelum epidemi memiliki kesempatan untuk menyebar.Orang dapat mengurangi risiko mengembangkan penyakit bawaan makanan dengan mencuci tangan secara menyeluruh sebelum persiapan makanan, mengikuti tindakan pencegahan keamanan pangan yang masuk akal, dan memperhatikan penarikan makanan sehingga mereka dapat membuang makanan yang terkontaminasi.