Apa itu tanaman kentang?

Tanaman kentang adalah tanaman pangan komersial yang ditanam untuk dijual dalam produk makanan mentah atau olahan.Petani yang menanam kentang dapat menjualnya secara langsung atau melalui broker, atau dapat memproduksinya berdasarkan kontrak untuk produsen makanan atau rantai restoran.Harga dapat bervariasi dari tahun ke tahun, tergantung pada ketersediaan, permintaan konsumen, dan kondisi pasar lainnya.Tanaman lain selain kentang dapat diproduksi untuk melakukan diversifikasi pilihan, dan beberapa peternakan menghasilkan berbagai varietas kentang.

Umbi -umbi ini berasal dari Amerika Selatan, di mana mereka telah dibudidayakan selama ribuan tahun dan dikultur menjadi sejumlah berbedavarietas.Secara umum, mereka dibagi menjadi tipe bertepung dan lilin, yang dapat berguna untuk membuat berbagai jenis makanan seperti kentang panggang, goreng, dan tumbuk.Dalam pemilihan varietas yang baik untuk tanaman kentang, petani perlu memikirkan permintaan, kemudahan pertumbuhan, dan kinerja masa lalu di pertanian.

Kentang mentah dapat dijual dalam jumlah besar untuk didistribusikan ke supermarket, restoran, dan fasilitas lainnyayang akan memprosesnya.Dalam kasus lain, tanaman kentang dapat dijadwalkan untuk diproses untuk membuat produk seperti keripik, produk kentang beku yang dapat digoreng atau dipanggang, pati kentang, dan bahan makanan olahan terkait.Petani menanam tanaman mereka secara vegetatif, menggunakan awal dari kentang biji yang diketahui berkinerja baik dan menghasilkan tanaman dengan ukuran dan kualitas yang seragam.

Kondisi di pertanian kentang termasuk berpasir ke tanah yang lempar dan kondisi pertumbuhan dingin.Peternakan dengan panas ekstrem atau tanah basah tidak cocok untuk tanaman kentang.Umbi biasanya ditanam setelah peluang terakhir es berakhir dan dibiarkan tumbuh ke musim panen, ketika gabungan mekanis dapat merampingkan proses menggali umbi dan menyiapkannya untuk dijual.Setelah panen, ladang dapat dirawat dan berpakaian untuk menyiapkannya untuk tahun berikutnya.

Seperti tanaman pangan komersial lainnya, tanaman kentang dapat rentan terhadap infeksi dengan jamur dan mikroorganisme selain infestasi hewan pengerat dan masalah lainnya.Ini dapat menghapus semua atau sebagian tanaman dan menyebabkan kerugian besar, salah satu alasan petani dapat memilih untuk memegang asuransi pertanian.Metode alami pengendalian hama dapat mencakup penanaman pendamping untuk mengendalikan hama atau mendorong burung pemangsa untuk memakan hewan pengerat.Dimungkinkan juga untuk menyemprotkan dan merawat tanaman untuk mengatasi masalah ini, dalam hal ini mereka tidak akan memenuhi syarat untuk sertifikasi organik, kekhawatiran bagi beberapa petani.