Apa saja berbagai penggunaan tanaman jahe?

Tanaman jahe umumnya digunakan dalam memasak, perawatan medis tradisional, dan wewangian.Bagian dari tanaman jahe yang paling sering digunakan untuk tujuan ini adalah akar, tangkai cokelat yang tebal dan kencang.Sementara koki biasanya membeli jahe segar, kering, atau acar untuk digunakan dalam resep, jahe sering digunakan dalam bentuk keringnya untuk keperluan obat.Banyak orang mengambil kapsul jahe atau menggunakan potongan akar untuk membuat infus dan teh.Minyak esensial jahe juga tersedia untuk digunakan dalam aromaterapi.

Karena jahe memiliki rasa dan aroma yang sangat khas, itu adalah bahan memasak yang berharga dan memainkan peran penting dalam banyak masakan dunia.Banyak masakan timur menggunakan jahe sebagai penyedap, dan acar jahe adalah bumbu umum dalam masakan Jepang.Di negara -negara barat, jahe digunakan dalam berbagai kue rempah -rempah dan roti serta dalam bir jahe, bir jahe, dan teh jahe.Dua yang terakhir dikonsumsi baik untuk rasanya maupun untuk tujuan obat.

Praktisi obat tradisional dan alternatif menggunakan tanaman jahe untuk mengobati berbagai kondisi.Jahe sangat dikenal karena kemampuannya untuk menenangkan perut dan mengobati mual, itulah sebabnya banyak orang akan sering minum bir jahe ketika mereka memiliki flu atau penyakit perut lainnya.Ada bukti ilmiah yang kuat untuk penggunaan tanaman jahe dalam pengobatan penyakit gerak.Sering diambil dalam bentuk kapsul sebelum pergi dalam perjalanan, jahe dapat membantu mencegah gangguan perut yang terkait dengan perjalanan.Pada saat yang sama, Ginger tidak membawa risiko kantuk, yang merupakan efek samping umum dalam banyak obat sakit yang dijual bebas.Wanita, juga dapat dikurangi melalui konsumsi jahe.Sementara wanita hamil harus selalu berhati-hati dan berbicara dengan dokter mereka tentang penggunaan suplemen over-the-counter atau herbal, ada beberapa bukti bahwa penggunaan jahe moderat dapat membantu wanita dalam mengelola mual mereka.Studi lain telah dilakukan pada penggunaan jahe untuk mengobati mual pada pasien kemoterapi.

Jahe juga digunakan untuk mengobati gangguan inflamasi, seperti nyeri sendi dan radang sendi.Sementara tanaman jahe secara tradisional telah digunakan untuk tujuan ini, belum ada sejumlah besar penelitian ilmiah tentang kemanjuran aktual jahe untuk mengobati rasa sakit semacam ini.Selain penggunaan tradisional dalam mengobati masalah pencernaan dan sendi, beberapa peneliti mencari kemampuannya untuk meningkatkan kesehatan kardiovaskular dan mengurangi kolesterol.