Paano ako magiging isang chef de partie?

Upang maging isang chef de partie, kakailanganin mong makakuha ng karanasan bilang isang lutuin at ipakita ang kasanayan sa hindi bababa sa isang lugar ng pagluluto.Kung nais mong makakuha ng trabaho na nagtatrabaho bilang isang chef de partie, kung minsan ay tinatawag na isang linya ng lutuin, sa isang malaking kusina, maaaring kailangan mo rin ng karanasan sa pamamahala, dahil maaaring kailanganin mong sanayin at pamahalaan ang mga karagdagang kawani.Habang ang pormal na edukasyon ay maaaring makatulong sa iyo upang makakuha ng trabaho na nagtatrabaho bilang isang chef, ang pagiging isang chef de partie ay nangangailangan sa iyo upang ipakita ang tagumpay sa totoong buhay sa pagtatrabaho sa isang kusina.Ang isang chef de partie ay namamahala sa isang partikular na istasyon ng kusina, kaya hindi lamang dapat magkaroon ng mahusay na mga kasanayan sa pagluluto, ngunit dapat ding epektibong gumana sa mga subordinates.

Habang sinisimulan mo ang iyong pakikipagsapalaran upang maging isang chef de partie, maaari mong subukang makakuha ng trabaho sa isang kusina ng restawran na nagtatrabaho sa anumang kapasidad upang makakuha ng karanasan at matukoy kung ang mundo ng pagluluto ay isang mahusay na akma para sa iyo.Kung ikaw ay kasalukuyang nasa high school, maaari mo ring gawin ang mga klase sa pagluluto, na makakatulong sa iyo upang maunawaan kung gusto mo ang pagtatrabaho sa pagkain.Ang ilang mga mataas na paaralan ay maaari ring mag -alok ng mas advanced na mga klase sa bokasyonal para sa mga interesado na magtrabaho sa mga restawran.Matapos kang makapagtapos, maaari kang magpasya na dumalo sa isang programa sa culinary school na inaalok sa pamamagitan ng isang bokasyonal na paaralan, kolehiyo ng komunidad, o kahit na sa pamamagitan ng ilang apat na taong unibersidad.Kung magpasya kang ituloy ang edukasyon sa pagluluto, siguraduhin na pumunta ka sa isang paaralan na nag -aalok sa iyo ng mga pagkakataon sa internship upang makakuha ka ng karanasan sa kusina.

Kung magpasya kang hindi pumasok sa paaralan upang maging isang chef de partie, gugustuhin moKumuha ng isang entry-level na trabaho sa kusina.Kung wala kang edukasyon o karanasan, maaaring kailanganin mong magsimula bilang isang makinang panghugas o nagtatrabaho sa ilalim ng malapit na pangangasiwa ng isang chef na gumagawa ng simpleng prep work.Habang nagpapatuloy ka sa iyong karera, dapat kang maghanap ng higit na responsibilidad at bigyang -pansin ang pagtuturo ng iyong mga superyor sa pag -aaral kung paano mapagbuti ang iyong mga kasanayan sa pagluluto.Kung nagtatrabaho ka sa isang mas maliit na kusina, maaari kang maging isang chef de partie kapag ang iyong superyor na dahon o na -promote.Sa paglipas ng panahon, maaari ka ring makakuha ng sapat na karanasan na nagtatrabaho sa isang partikular na seksyon ng kusina na maaari kang mag -iwan para sa isa pang pagtatatag at kunin bilang isang chef ng istasyon.