Ano ang ginagawa ng isang kritiko sa restawran?

Ang isang kritiko sa restawran ay isang tao na tinatasa ang mga pasilidad sa pagkain at nagbibigay ng isang publiko na ma -access ang account ng kanyang mga natuklasan.Ang mga indibidwal na ito ay karaniwang tinutukoy bilang mga kritiko ng pagkain, bagaman maaaring wala silang pormal na pagsasanay sa pagluluto.Karaniwan silang kinakailangan upang maisagawa nang lihim ang kanilang mga tungkulin.Sa ilang mga kaso, ang mga kritiko ng pagkain ay ginagamit ng mga pahayagan, ngunit karaniwan din na makahanap ng iba na nagtatrabaho sa isang malayang trabahador.kung ano ang kinakain niya.Sa totoo lang, sinusuri ng isang kritiko sa restawran ang buong karanasan ng kainan sa isang partikular na pasilidad.Malamang na tandaan niya ang parehong panlabas at panloob na pagtatanghal ng restawran.Malamang na pag -aralan din niya ang karamihan ng tao at ang vibe pati na rin ang serbisyo at pagkain.Ang paggawa nito ay nakapipinsala sa kanyang pagkakataon na gumawa ng isang tumpak na pagpuna dahil malamang na siya ay gagamot nang mabuti para lamang sa isang mahusay na pagsusuri.Ang pagpapahintulot sa kanyang misyon na makilala o tanggapin ang anumang espesyal na paggamot bilang kapalit ng isang positibong pagtatasa ay karaniwang itinuturing na hindi etikal at maaaring makapinsala sa reputasyon ng isang tao.Ang pagpapanatili ng kanyang takip ay maaaring mangailangan ng isang tao na maging medyo hindi totoo sa mga paraan, tulad ng paggamit ng isang pekeng pangalan kapag gumagawa ng reserbasyon o pagsisinungaling tungkol sa kanyang propesyon kung ang isang kawani ng restawran ay nagtanong.

Ang isang kritiko sa restawran ay maaaring magkaroon ng ilang pagsasanay sa pagluluto, ngunit ito ayhindi karaniwang kinakailangan.Ang ilang mga tao ay naniniwala na ang pinakamahusay na mga kritiko ay ang mga walang propesyonal na karanasan sa pagluluto sapagkat mas mahusay na ilagay ang kanilang sarili sa posisyon ng isang pangkalahatang kainan.Ang mga kasanayan sa pagsulat, gayunpaman, sa pangkalahatan ay kinakailangan para sa isang taong naghahangad na magtrabaho sa kapasidad na ito.

Ang pagkakaroon ng karanasan sa kainan ay karaniwang lamang ang unang bahagi ng trabaho ng kritiko ng restawran.Pagkaraan nito, sa pangkalahatan ay nag -iipon siya ng isang artikulo na pinagsasama ang makatotohanang impormasyon sa kanyang opinyon.Ang nasabing pagsulat ay maaaring matagpuan sa mga pahayagan, magasin, o nai -post sa mga website, at hindi karaniwang kailangang ilarawan ang restawran sa isang positibong paraan.Sa pangkalahatan mas mahalaga na ibigay ang mga mambabasa ng isang matapat na pagtatasa.

Sa ilang mga kaso, ang isang kritiko sa restawran ay maaaring nasa kawani ng isang publication.Kapag ito ang kaso, siya ay karaniwang magkakaroon ng kanyang sariling haligi.Ang iba pang mga kritiko ay mga freelancer na nagbibigay ng kanilang mga kritika sa iba't ibang mga mamimili.Ang mga kritiko ng pagkain na nagtatag ng isang reputasyon ay maaaring magkaroon ng kanilang sindikato sa trabaho.