Anong mga kadahilanan ang nakakaapekto sa tagal ng pagkalason sa pagkain?

Ang tagal ng pagkalason sa pagkain ay pangunahing nakasalalay sa organismo o lason na responsable para sa sakit.Ang edad at pisikal na kondisyon ng isang tao ay maaari ring makaimpluwensya sa tagal ng pagkalason sa pagkain.Sa karamihan ng mga kaso, ang pagkalason sa pagkain ay mapapabuti sa loob ng isa hanggang pitong araw.Ang mga malubhang kaso ay maaaring tumagal ng mas mahaba, lalo na kung ang mga lason ay kumalat sa daloy ng dugo o iba pang mga lugar ng katawan.Para sa isang mabilis na paggaling, ang mga nagdurusa ay dapat manatiling hydrated at maghanap ng medikal na atensyon kung ang kanilang kondisyon ay lumala o hindi mapabuti sa loob ng ilang araw.

Ang pinaka -karaniwang sanhi ng pagkalason sa pagkain ay bakterya.Ang ilang mga halimbawa ng bakterya na nagdudulot ng sakit ay Clostridium botulinum , vibrio parahaemolyticus , staphylococcus aureus , escherichia coli (e coli), bacillus cereus , clostridium perfringens at shigella .Ang ilan sa mga organismo na ito ay nagdudulot ng mga sintomas na mapapabuti sa loob ng ilang araw, habang ang iba ay nagdudulot ng mas malubhang sakit.Ito ay kadalasang nangyayari pagkatapos ng pag -ubos ng hindi wastong mga de -latang pagkain tulad ng sili, mais o sopas.Upang gamutin ang botulism, ang mga pasyente ay bibigyan ng isang antitoxin na pumipigil sa lason mula sa pagkalat sa daloy ng dugo.Kahit na pagkatapos ng paggamot sa pagkalason sa pagkain, ang kondisyong ito ay maaaring tumagal ng mga linggo upang mabawi.Kung iniwan ang hindi naipalabas, ang botulism ay maaaring humantong sa paralisis o kamatayan.Ang bakterya na ito ay matatagpuan sa undercooked na pagkain at shellfish.Matapos kumonsumo ng kontaminadong pagkain, ang karamihan sa mga tao ay magsisimulang magpakita ng mga sintomas, tulad ng lagnat at pagsusuka, sa loob ng 12 hanggang 14 na oras.Ang mga sintomas na ito ay karaniwang nagpapatuloy sa loob ng dalawa hanggang limang araw.Ang mga malubhang kaso ay maaaring tumagal hangga't 10 araw.Sa karamihan ng mga kaso, ang mga sintomas ay lilitaw sa mas mababa sa 24 na oras at nagpapatuloy sa isa hanggang dalawang araw.Ang mga ganitong uri ng pagkalason sa pagkain ay bihirang seryoso.Gayunpaman, kung ang mga sintomas ay lumala o mabibigo na mapabuti sa loob ng tatlo o apat na araw, ang mga nagdurusa ay dapat kumunsulta sa kanilang manggagamot.

ingesting nakakapinsalang mga lason ay maaari ring humantong sa pagkalason.Ang mga halimbawa ng mga nakakalason na pagkain ay kasama ang maraming uri ng mga ligaw na kabute, isda na naglalaman ng mataas na antas ng mercury, at ani ng pestisidyo.Ang pinakakaraniwang sintomas ng pagkalason sa pagkain dahil sa mga nakakalason na kemikal ay pagduduwal, pagtatae at pagsusuka.Kung ang mga sintomas ay hindi mapabuti sa loob ng ilang araw, ang mga nagdurusa ay dapat humingi ng medikal na atensyon.Ang mga taong nagdurusa mula sa malubhang sintomas ay dapat kumunsulta kaagad sa kanilang manggagamot, dahil ang ilang mga lason ay maaaring nakamamatay.

Ang pagkalason sa pagkain ay maaari ding sanhi ng mga impeksyon sa viral at protozoal.Ang mga impeksyon sa viral tulad ng mga dinala sa pamamagitan ng pag -ubos ng mga kontaminadong shellfish ay karaniwang tatagal ng dalawa hanggang tatlong araw.Ang mga impeksyon sa protozoal tulad ng amoebiasis, ang cryptosporidium enteritis at giardiasis ay karaniwang bubuo sa loob ng isang linggo ng pag -ubos ng kontaminadong tubig.Ang mga impeksyong ito ay gumagawa ng mga sintomas na maaaring tumagal mula sa ilang araw hanggang ilang linggo.Ang pag -iwas sa posibleng kontaminadong tubig ay isa sa mga pinakamahusay na paraan upang maiwasan ang pagkalason sa pagkain dahil sa impeksyon sa virus o protozoal. Ang edad ng isang tao ay maaari ring makaapekto sa tagal ng pagkalason sa pagkain.Matapos mailantad sa isang lason o mapanganib na organismo, ang mga sanggol at matatandang may sapat na gulang ay mas malamang na magdusa mula sa matagal na mga sakit.Ang mga ito ay nasa isang pagtaas din ng panganib ng pagbuo ng mga pangmatagalang epekto pagkatapos ng pagkalason sa pagkain.

Ang mga buntis na kababaihan at mga taong may nakompromiso na mga immune system ay maaari ring bumuo ng mas malubhang kaso ng pagkalason sa pagkain.Dahil ang immune system ay hindi gaanong magagawang labanan ang impeksyon, ang tagal ng pagkalason sa pagkain ay maaaring mas mahaba sa mga taong ito.Ang panganib ng impeksyon na kumakalat sa daloy ng dugo o nakakaapektoAng mga pangunahing organo ay mas malaki din.Upang maiwasan ang mga potensyal na mapanganib na komplikasyon, ang mga kaso na tumatagal ng higit sa ilang araw ay dapat suriin ng isang medikal na propesyonal.