Ano ang Nutritional Immunology?

Ang Nutritional Immunology ay ang pag -aaral kung paano nakakaapekto ang nutrisyon sa immune system at ang kakayahan ng Bodys na labanan ang impeksyon at sakit.Matagal nang kilala na ang pagkain ay nagbibigay ng mga tao at hayop na may kinakailangang mga bitamina at nutrisyon para sa malusog na pag -andar sa katawan.Ang mga nag -aaral ng nutritional immunology ay naghahangad na gawin ang konsepto na ito ng isang hakbang pa sa pamamagitan ng pagtingin sa kung paano maaaring makaapekto ang malnutrisyon sa immune system.Ang teorya ay ang malnutrisyon ay umalis sa katawan na mahina at madaling kapitan ng sakit, habang ang tamang nutrisyon ay nagbibigay -daan sa katawan na manatiling malakas at malusog.Ang mga pag -aaral ng ganitong uri ay nagawa nang libu -libong taon.

Ayon sa mga makasaysayang dokumento, ang manggagamot na Greek na si Hippocrates ay na -kredito sa quote na "Hayaan ang pagkain na maging iyong gamot at ang gamot ay maging iyong pagkain."Ang pahayag na ito ay nagpapakita ng isang kamangha -manghang pag -unawa sa papel na ginagampanan ng nutrisyon sa kalusugan ng katawan.Malamang na napansin ni Hippocrates na ang mga may access sa isang matatag at iba -ibang supply ng pagkain ay hindi gaanong madaling kapitan ng sakit kaysa sa mga nagpupumilit na makahanap ng bawat pagkain.Ang kanyang mga obserbasyon ay marahil ang ilan sa mga unang pag -aaral ng nutritional immunology.

Ang iba pang mga sinaunang manggagamot ay nabanggit din ang pattern na ito.Ang mga kasanayang medikal ng India, Egypt, Intsik, at Celtic ay inirerekomenda ang ilang mga halamang gamot, pampalasa, prutas, at gulay upang maalis ang ilang mga sakit at kundisyon.Naunawaan ng mga sinaunang doktor na ang isang tiyak na uri ng diyeta ay nakatulong sa pagsulong ng kahabaan ng buhay, kahit na hindi nila maintindihan kung bakit.Ang kanilang mga obserbasyon ay karaniwang batay lamang sa ibabaw.Halimbawa, ang isang sinaunang manggagamot ng India, ay maaaring hindi maunawaan kung bakit ang mga kumakain ng mga dalandan ay nakaranas ng sakit na mas madalas kaysa sa mga hindi.Ang magagawa niya ay gawin ang ugnayan sa ibabaw.

Ang suporta para sa nutritional immunology ay tila tumaas sa paligid ng 1810, kasama ang siyentipiko na si J.F. Menkel.Ang Menkel ay nagawang gumuhit ng isang ugnayan sa pagitan ng sakit at ang kondisyon ng thymus, isang glandula na matatagpuan sa base ng lalamunan.Kinokontrol ng thymus ang marami sa mga pag -andar ng lymphatic system, na kumokontrol sa kaligtasan sa sakit.Kapag sinusuri ang mga pasyente na malnourished, natuklasan ni Menkel na marami sa mga taong ito ay hindi lamang madaling kapitan ng sakit, ngunit nagpakita rin ng atrophied na aktibidad ng thymus.

Ang pagtuklas na ito ay hindi kapani -paniwalang mahalaga, ngunit hindi lubos na naiintindihan ni Menkel kung bakit nakakaapekto ang malnutrisyon sa thymus sa ganitong paraan.Ito ay hindi hanggang sa ika -20 siglo na natuklasan ng mga doktor at siyentipiko na ang mga pagkain ay naglalaman ng mga bitamina.Ito ay sa oras na ito na ang mga pag -aaral ng nutritional immunology ay talagang nag -alis.Sa panahon ng 1920s at 1930s, ang mga medikal na siyentipiko ay nagawang ibukod ang mga bitamina sa mga pagkain at lumikha ng ilan sa mga unang suplemento ng bitamina.Ang mga pandagdag na ito ay madalas na ginagamit upang gamutin ang mga sakit hanggang sa ang mga bakuna ay naging tanyag sa panahon ng World War II.

Ang World War II ay madalas na tinatawag na panahon ng bakuna sa mga medikal na pag -aaral.Ang mga bakuna, at kalaunan ang mga antibiotics, ay naging pangunahing paggamot para sa karamihan ng mga kondisyon hanggang sa muling pagsasaayos ng nutritional immunology noong 1960.Mula roon, ang mga pag -aaral na ito ay patuloy na nakakakuha ng lupa, na may menor de edad na nagsisimula at huminto sa daan.Maraming mga modernong doktor ang nagsusuri sa diyeta ng pasyente at pinagsama ang pinabuting nutrisyon sa mga iniresetang gamot para sa isang pangmatagalang at holistic na plano sa paggamot.