Làm thế nào để tôi trở thành một người chơi pho mát?

Để trở thành một người chơi phô mai, cần phải được đào tạo về thực phẩm nói chung và phô mai nói riêng.Có nhiều cách khác nhau để đào tạo này có thể được tiếp cận, và một khi đủ điều kiện, mọi người có thể làm việc trong một số cài đặt khác nhau.Yêu cầu đầu tiên cho bất cứ ai muốn trở thành một người chơi phô mai là niềm đam mê và quan tâm đến phô mai, phô mai và cách sử dụng phô mai.Một số người điều hành các cửa hàng của riêng họ, tập trung vào việc bán phô mai và một số phần đệm như trái cây, bánh quy giòn, bánh mì và rượu vang.Những người khác có thể chạy một quầy phô mai trong một cửa hàng tạp hóa lớn hơn.Các cửa hàng đặc biệt có xu hướng thuê một chiếc bánh phô mai riêng biệt để quản lý quầy phô mai, vì khách hàng đã mong đợi dịch vụ này, đặc biệt là từ các cửa hàng cao cấp.The Cheesemonger có thể hỗ trợ mọi người lựa chọn phô mai, trả lời các câu hỏi về lịch sử phô mai, tham khảo hương vị và cung cấp lời khuyên về an toàn thực phẩm khi nói đến việc xử lý phô mai., đặc biệt là một trong đó cung cấp đào tạo làm việc với pho mát và làm việc trong các thiết lập như cửa hàng tạp hóa.Ngoài ra, những người chơi phô mai cũng có thể học việc trong các nhà máy phô mai, tìm hiểu về quá trình sản xuất, đóng gói và xử lý phô mai.Điều này có thể quan trọng sau này vì những người chơi phô mai không chỉ bán phô mai và cung cấp lời khuyên về nó.Họ cũng đặt hàng phô mai, quản lý an toàn thực phẩm và làm việc với các nhà cung cấp ở mọi quy mô, từ các công ty sữa nhỏ địa phương đến các nhà phân phối quốc tế. Một lựa chọn khác là học việc đến một người làm việc.Điều này có thể cung cấp cho một người muốn trở thành một người chơi phô mai với kinh nghiệm tại một quầy phô mai hoặc trong một cửa hàng phô mai.Ban đầu, học viên xử lý các nhiệm vụ cơ bản như làm việc với khách hàng và cắt pho mát, và cuối cùng cô ấy hoặc anh ấy được phép đảm nhận các trách nhiệm bổ sung.Trong khi làm việc, The Cheesemonger cũng được khuyến khích đọc về phô mai, đặt câu hỏi và đi du lịch để xem phô mai được làm và trải nghiệm phô mai của các khu vực khác.đã hoàn thành khóa đào tạo để trở thành một Cheesemonger.Những chuyên gia nhà hàng làm việc cho các nhà hàng cao cấp rất coi trọng pho mát của họ.Fromager đặt hàng pho mát, làm việc với các nhà cung cấp, nếm thử các loại phô mai mới, giáo dục nhân viên nhà hàng về pho mát và cũng có thể làm việc với khách để giúp họ chọn pho mát.Người quản lý phô mai cũng có thể phát triển các món trong thực đơn như đĩa phô mai.