Astaxanthin là gì?

Astaxanthin là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ xảy ra tự nhiên trong nhiều loại sinh vật biển khác nhau, bao gồm nhuyễn thể, tôm và cá hồi.Được phân loại là một caroten trong nhóm chất hóa học Terpenes, chất dinh dưỡng xuất hiện tự nhiên mạnh hơn đáng kể so với các chất chống oxy hóa như vitamin E. Carotenoid đặc biệt này cũng có thể được sản xuất tổng hợp.Có một số nguồn cho astaxanthin.Cùng với nhiều loại cá khác nhau, bổ sung dinh dưỡng này cũng có thể được thu hoạch từ nấm men và thậm chí cả lông của một vài con chim.Cùng với việc ăn chất chống oxy hóa bằng cách tiêu thụ cá, cũng có thể mua sản phẩm ở dạng viên nang và thuốc để sử dụng làm chất bổ sung dinh dưỡng hàng ngày hoặc làm phụ gia cho các loại thực phẩm khác.Không phải là bất thường đối với astaxanthin tổng hợp và tự nhiên được sử dụng như một thành phần trong thức ăn được sản xuất cho gà, tôm và cá hồi.Chất dinh dưỡng giúp thêm màu vào thịt và trứng cũng như thúc đẩy tăng trưởng.Điều này làm cho việc bao gồm astaxanthin lý tưởng để sử dụng cho các trang trại nơi tôm, thịt gà và cá hồi được trồng tích cực để bán.Đối với con người, astaxanthin có giá trị như một chất chống oxy hóa.Tài sản này làm cho chất dinh dưỡng lý tưởng để tăng cường chức năng của hệ thống miễn dịch.Do đó, nó có thể có tác động có lợi trong việc ngăn chặn sự phát triển của bệnh tim.Bởi vì astaxanthin vượt qua hàng rào máu não, nó cũng có thể có lợi cho chức năng của não, mắt và hệ thần kinh.Hiệu quả của astaxanthin như một chất chống oxy hóa cao hơn đáng kể so với các carotenoids khác.Nhìn chung, carotenoid này có hiệu quả hơn lycopene và lutein và thậm chí được coi là hiệu quả hơn mười lần so với beta-carotene.So với vitamin E, bổ sung này có thể mạnh hơn tới năm trăm lần.Như với nhiều chất bổ sung dinh dưỡng, điều quan trọng là phải thảo luận về việc sử dụng astaxanthin với bác sĩ của bạn nếu bạn hiện đang dùng thuốc cho bất kỳ loại rối loạn hệ thống tim mạch hoặc thần kinh nào.Trong một số trường hợp, việc bổ sung có thể tăng cường tác dụng của thuốc đến mức không mong muốn.Bác sĩ của bạn có thể cung cấp cho bạn thông tin về bất kỳ tương tác có thể có và cũng cung cấp cho bạn một số hướng dẫn về số lượng bổ sung để thực hiện hàng ngày.Mặc dù có thể lấy astaxanthin từ việc tiêu thụ thực phẩm như tôm và cá hồi, có một số chất bổ sung dinh dưỡng bao gồm chất chống oxy hóa.Ngoài ra, có thể lấy viên nang astaxanthin từ nhiều cửa hàng thực phẩm và vitamin sức khỏe.Trong nhiều trường hợp, các chất bổ sung riêng lẻ là tổng hợp chứ không phải tự nhiên, mặc dù một số ít sử dụng hỗn hợp các thành phần tự nhiên và tổng hợp.