Một nồi hơi là gì?

Trong ngành sản xuất, một nồi hơi là một nơi được thiết kế để đun sôi một lượng lớn chất lỏng.Còn được gọi là nhà sôi, những tòa nhà này từng được tìm thấy trong các nhà máy.Cơ chế thực tế được sử dụng để đun sôi chất lỏng còn được gọi là nồi hơi. Một trong những ví dụ phổ biến nhất của thuật ngữ này là một lò nướng nước muối.Nước muối từ lâu đã được sử dụng để làm bay hơi nước muối để sản xuất muối.Tuy nhiên, hầu hết các nồi hơi ngày nay được sử dụng để đun sôi các sản phẩm công nghiệp hơn là các mặt hàng thực phẩm.Một số loại xà phòng cũng được sản xuất trong những ngôi nhà sôi. Các nồi hơi truyền thống ban đầu được chế tạo từ đá cắt hoặc gạch.Những cấu trúc mạnh mẽ này thường được sử dụng để sản xuất hàng loạt thực phẩm sản xuất, chẳng hạn như đường.Đường thường được làm trong một lò hơi từ thế kỷ 17 đến thế kỷ 19.Nước ép mía được xử lý bằng vôi trong các thùng làm rõ lớn, trước khi nó được làm nóng trong ấm đồng trên các lò riêng lẻ.Các lò hơi rất quan trọng đối với quá trình làm đường đến nỗi hầu hết các đồn điền đường phương Tây đều có nồi hơi riêng gắn liền với chúng.

Mỗi lò riêng lẻ cũng được xây dựng từ đá hoặc gạch, được sắp xếp theo hình hộp.Tất cả các lò đều có các khe hở đáy nơi công nhân có thể giữ đám cháy cũng như làm sạch bất kỳ tro cốt hoặc phân nữa từ sản xuất.Mỗi lò đủ lớn để làm nóng tới bảy nồi hơi, hoặc ấm bằng đồng.Sau quá trình sưởi ấm, nhiều chất lỏng đã được chuyển từ nồi hơi vào máng gỗ, hoặc căn hộ, để nguội và trở nên an toàn để lưu trữ, đóng gói hoặc bán.Nhiều sản phẩm từ nồi hơi được lưu trữ trong các thùng lớn được gọi là hogshead.Trong thời gian sử dụng nồi hơi, nô lệ thường thực hiện lao động trong đó.Điều này đặc biệt đúng trên các đồn điền đường.Các điều kiện làm việc được coi là khắc nghiệt và nguy hiểm, với những người lướt qua chất lỏng từ ấm bằng đồng nóng thành một ấm đun nước nhỏ hơn, nóng hơn nhiều lần, cho đến khi quá trình hoàn tất.Nô lệ thường bị thương hoặc tử vong khi làm việc ở đó.Những người làm việc trong một nồi hơi được biết đến như những người tiền đạo, và là một trong những người có tay nghề cao và được tìm kiếm.Mọi người đã từng gặp các nồi hơi thường xuyên trong cuộc sống, giống như họ có thể gặp một tiệm bánh hoặc nhà máy chuyên dụng khác ngày hôm nay.Tuy nhiên, các phương tiện sôi động trong các thùng lớn hoặc các thiết bị khác, tuy nhiên, đã thay thế các lò hơi.Những thiết bị này được coi là hiệu quả hơn và ít tốn kém hơn.Trong một số trường hợp, chúng cũng có thể được coi là thân thiện với môi trường và an toàn hơn.