Πώς μπορώ να λάβω πιστοποίηση αποχέτευσης υπηρεσιών τροφίμων;

Στις περισσότερες περιπτώσεις, θα χρειαστεί να πάρετε μια τάξη και να περάσετε μια εξέταση προτού να μπορέσετε να κερδίσετε πιστοποίηση αποχέτευσης υπηρεσιών τροφίμων.Οι απαιτήσεις για την απόκτηση πιστοποίησης αποχέτευσης των υπηρεσιών τροφίμων μπορεί να διαφέρουν από κράτος σε κράτος στις Ηνωμένες Πολιτείες.Σε ορισμένες πολιτείες, το μάθημα είναι μια προσωπική τάξη, ενώ σε άλλες, μπορείτε να πάρετε το μάθημα online.Συνήθως, δεν μπορείτε απλά να περάσετε τη δοκιμή για να κερδίσετε πιστοποίηση και πρέπει να πάρετε μια πορεία κάποιου είδους.

Η πολιτεία του Ιλλινόις, για παράδειγμα, απαιτεί να κερδίσετε πιστοποίηση αποχέτευσης για την υπηρεσία τροφίμων λαμβάνοντας ένα 15ωρο μάθημα που εγκρίνεταιαπό το κράτος πριν μπορέσετε να λάβετε την εξέταση.Σε ορισμένες περιπτώσεις, το κράτος θα παραιτηθεί από την απαιτούμενη πορεία εάν έχετε περάσει παρόμοια πορεία αλλού και μπορεί να παράσχει τεκμηρίωση, συμπεριλαμβανομένου του βαθμού σας και του προγράμματος σπουδών του μαθήματος.Εάν έχετε πιστοποίηση μέσω του Υπουργείου Υγείας του Σικάγου, μπορείτε να κερδίσετε πιστοποίηση αποχέτευσης σε ολόκληρο το κράτος τροφίμων μέσω αμοιβαιότητας.

Άλλα κράτη, όπως η Ουάσινγκτον και το Όρεγκον, σας επιτρέπουν να πάρετε ένα online μάθημα για να κερδίσετε πιστοποίηση αποχέτευσης υπηρεσιών τροφίμων.Στην πολιτεία της Ουάσινγκτον, συνήθως διαρκεί περίπου μία ώρα για να πάρει τόσο το online μάθημα όσο και την εξέταση.Το ηλεκτρονικό μάθημα στο κράτος του Όρεγκον αποτελείται από μια σειρά βίντεο που διαρκεί 25 λεπτά, ακολουθούμενο από ένα τμήμα μελέτης και στη συνέχεια τη δοκιμή.

Το κράτος της Ουάσινγκτον δίνει επίσης στους μαθητές τη δυνατότητα να πάρουν το μάθημα αυτοπροσώπως στις πόλεις του Σιάτλ ή του Renton.Το κράτος της Νέας Υόρκης σας επιτρέπει επίσης να επιλέξετε μεταξύ της παρακολούθησης ενός διαδικτυακού ή προσωπικού μαθήματος.Στη Νέα Υόρκη, το προσωπικό μάθημα διαρκεί περισσότερο και απαιτεί από εσάς να περάσετε τρεις ώρες την ημέρα για μια περίοδο πέντε ημερών στην τάξη.

Συνήθως, ένα τέλος εμπλέκεται για το μάθημα και την εξέταση.Στο Ιλλινόις, κοστίζει $ 35 δολάρια ΗΠΑ (USD) για να λάβει την εξέταση.Το κόστος είναι $ 10 USD τόσο στην Ουάσινγκτον όσο και στο Όρεγκον για το μάθημα και τη δοκιμή από το 2011. Το προσωπικό μάθημα στη Νέα Υόρκη κοστίζει περισσότερα από $ 100 USD από το 2011, ενώ το online μάθημα είναι δωρεάν.Θα πρέπει να πληρώσετε για να λάβετε την εξέταση στη Νέα Υόρκη.

Τα θέματα που συνήθως καλύπτονται από ένα μάθημα αποχέτευσης και εξέταση υπηρεσίας τροφίμων περιλαμβάνουν τις αιτίες της ασθένειας που μεταδίδονται από τα τρόφιμα, τον έλεγχο της μόλυνσης και τη σημασία της καθαριότητας.Οι χειριστές τροφίμων διδάσκονται σχετικά με την αξία του πλύσης των χεριών και των φαγητών μαγειρέματος στη σωστή θερμοκρασία.Συνήθως για να κερδίσετε πιστοποίηση, θα πρέπει να αποδείξετε ότι κατανοείτε την πλειοψηφία των θεμάτων που καλύπτονται στο μάθημα ή στις εξετάσεις.Μια βαθμολογία πέρασμα είναι συνήθως πάνω από 70 ή 75 %.