Τι κάνει ένας εκπαιδευόμενος διαχείρισης ξενοδοχείων;

Ένας εκπαιδευόμενος διαχείρισης ξενοδοχείων εργάζεται στα διάφορα τμήματα μέσα σε ένα ξενοδοχείο να μάθει για τις καθημερινές επιχειρήσεις σε ολόκληρο το ξενοδοχείο.Ο εκπαιδευόμενος αποκτά εμπειρία σε όλες τις πτυχές της διαχείρισης μιας επιχείρησης φιλοξενίας, συμπεριλαμβανομένης της γνώσης της εποχικής κυκλοφορίας, του ανταγωνισμού, του μάρκετινγκ, των πωλήσεων και του προϋπολογισμού.Κερδίζει την εμπειρία στις πολιτικές της εταιρείας, τον τρόπο υποβολής εκθέσεων κατάστασης και μαθαίνει να αναλύει την ανατροφοδότηση των πελατών και να το χρησιμοποιήσει στο πλεονέκτημα του ξενοδοχείου και συχνά υποβάλλει προτάσεις στον διευθυντή που θα διαβιβάσει τις ιδέες στο κατάλληλο τμήμα.Όπως όλοι οι υπάλληλοι του ξενοδοχείου, ένας εκπαιδευόμενος διαχείρισης ξενοδοχείων πρέπει να είναι εγκάρδια και να δώσει εξαιρετική εξυπηρέτηση πελατών.

Η εξυπηρέτηση πελατών αποτελεί υψηλή προτεραιότητα του προσωπικού ενός ξενοδοχείου και εποπτεύεται στενά από έναν εκπαιδευόμενο διαχείρισης ξενοδοχείων.Κάτω από την επίβλεψη του διευθυντή του ξενοδοχείου, θέτει τις τιμές των δωματίων, επιβλέπει τη διαφήμιση και διαχειρίζεται το ξενοδοχείο για να εξασφαλίσει ότι λειτουργεί ομαλά και βλέπει κέρδος.Είναι υπεύθυνος για την παροχή βοήθειας στον γενικό διευθυντή να σχεδιάσει προϋπολογισμούς για τα διάφορα τμήματα σε όλο το ξενοδοχείο.Είναι υπεύθυνος να διατηρήσει όλους τους πελάτες ικανοποιημένους και καταγγελίες πεδίων για να εξασφαλίσουν ότι οι πελάτες του ξενοδοχείου είναι στην ευχάριστη θέση να προωθήσουν τους επαναλαμβανόμενους επισκέπτες.

Ο διευθυντής του ξενοδοχείου έχει πολλές ευθύνες εργασίας που πρέπει να μάθει ο εκπαιδευόμενος.Ο εκπαιδευόμενος διαχείρισης του ξενοδοχείου είναι υπεύθυνος για το τμήμα νοικοκυριού, εξασφαλίζοντας ότι όλα τα δωμάτια είναι καθαρά και καλά εξοπλισμένα.Επιπλέον, επιβλέπει τις κρατήσεις των επισκεπτών και τις λεπτομέρειες του ελέγχου μέσα και έξω στη ρεσεψιόν.Το ηπειρωτικό πρωινό είναι συνήθως η ευθύνη του, εκτός από τις υπηρεσίες θυρωρού και valet.Ο εκπαιδευόμενος του διευθυντή του ξενοδοχείου επιθεωρεί τους δημόσιους χώρους και τους εξωτερικούς χώρους για να βεβαιωθούν ότι τα τμήματα διατηρούν την περιοχή καθαρή και εμφανή.Μπορεί να περάσει από το μενού με τον σεφ και να εξασφαλίσει ότι οι λειτουργίες λειτουργούν ομαλά.Είναι ενημερωμένος για τα κόμματα στα αίθουσες δεξιώσεων και εμπλέκεται σε κάθε συμπόσιο για να είναι βέβαιο ότι το γεγονός είναι επιτυχία.Ο εκπαιδευόμενος διαχείρισης του ξενοδοχείου μαθαίνει επίσης πώς να συνεντεύει και να προσλαμβάνει νέους υπαλλήλους εκτός από τις τακτικές αξιολογήσεις σύμφωνα με τις πολιτικές του ξενοδοχείου.Μόλις γίνει διευθυντής, θα πρέπει να εκπαιδεύσει νέους υπαλλήλους, και αυτό το καθήκον εργασίας αρχίζει συνήθως όταν είναι ο εκπαιδευόμενος.