Τι είναι η λευκίνη;

Η λευκίνη είναι ένα αμινοξύ που βρίσκεται σε πολλούς τύπους πρωτεΐνης και θεωρείται απαραίτητη για την ορθή απορρόφηση διαφόρων τύπων θρεπτικών ουσιών.Το λευκίνικό οξύ είναι επίσης διαθέσιμο σε μορφή συμπληρώματος και είναι δημοφιλές μεταξύ των ανθρώπων που ασχολούνται με αθλητικές δραστηριότητες σε τακτική βάση.Το αμινοξέος λευκίνου χρησιμοποιείται επίσης ως πρόσθετο τροφίμων, καθώς η ένωση μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση της γεύσης πολλών διαφορετικών τύπων τροφίμων.

Στο σώμα, η λευκίνη παράγεται από τη διαδικασία υδρόλυσης και μπορεί να περιλαμβάνει σχεδόν κάθε τύπο πρωτεΐνης τροφίμων που καταναλώνεται.Το οξύ χρησιμοποιείται στον μυϊκό ιστό, στο ήπαρ και στον λιπώδη ιστό.Στην περίπτωση των μυών και του λιπώδους ιστού, η λευκίνη είναι ένα από τα συστατικά που απαιτούνται για τη σχηματισμό στερόλων.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους το προϊόν πρωτεΐνης λευκίνης βοηθά στη διατήρηση της κατάλληλης λειτουργίας διαφόρων οργάνων και μυϊκών ομάδων.Ένας σημαντικός ρόλος του αμινοξέος που εμπλέκονται βοηθώντας το σώμα να διατηρήσει ένα σωστό επίπεδο γλυκόζης στο αίμα.Τα άτομα που διαγνώστηκαν με διαβήτη τύπου Ι ή ΙΙ μπορούν να επωφεληθούν από το να βεβαιωθούν ότι η διατροφή είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, ελαχιστοποιώντας την πρόσληψη υδατανθράκων.

Η λευκίνη είναι επίσης χρήσιμη με τη διατήρηση των διαφόρων μυϊκών συστημάτων στο σώμα.Ένα από τα πιο σημαντικά οφέλη είναι ότι η λευκίνη μπορεί να βοηθήσει στην καθυστέρηση της επιδείνωσης του μυϊκού ιστού, ενώ παράλληλα ενισχύει την παραγωγή μυϊκών πρωτεϊνών.Για τους ανθρώπους που είναι σωματικά ενεργοί, αυτό σημαίνει ότι οι μύες δεν κουράζονται τόσο εύκολα και επίσης δεν αρχίζουν να διασπούν κάτω από το άγχος τόσο γρήγορα.

Όταν διατηρούνται οι κατάλληλες ποσότητες λευκίνης στο σώμα, η επούλωση γρατζουνιών και άλλων μικρών πληγών εμφανίζεται πιο αποτελεσματικά.Η παραγωγή ορμονών ενισχύεται επίσης από την παρουσία αυτού του αμινοξέος.

Εάν το σώμα δεν λάβει αρκετή λευκίνη μέσω της κατανάλωσης τροφίμων, μπορεί να αναπτυχθούν αρκετά συμπτώματα.Η απώλεια μυϊκής δύναμης, κόπωσης και πονοκεφάλων δεν είναι ασυνήθιστη.Σε ορισμένες περιπτώσεις, το άτομο μπορεί επίσης να βιώσει περιόδους με ζάλη και να γίνει εξαιρετικά ευερέθιστος.Όταν υπάρχει υποψία ανεπάρκειας, είναι καλή ιδέα να αυξηθεί η ποσότητα της πρωτεΐνης στη διατροφή ή να λάβετε ένα καθημερινό συμπλήρωμα λευκίνης για να διορθωθεί το πρόβλημα.

Ενώ υπάρχει κάποια διαφορά απόψεων σχετικά με το εάν οι υπερβολικές ποσότητες αμινοξέων μπορεί να είναι τοξικές, υπάρχουν ορισμένες αναφερόμενες περιπτώσεις όπου η υψηλή πρόσληψη συμπληρωμάτων λευκίνης οδήγησε στην παρουσία περισσότερης αμμωνίας στο σώμα.Υπάρχει επίσης κάποια υποστήριξη για μια σύνδεση μεταξύ της συχνότητας εμφάνισης pellagra και υπερβολικής λευκίνης στο σώμα.

Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι θα αποκτήσουν επαρκείς ποσότητες λευκίνης με την κατανάλωση δίαιτας με μια δίκαιη ποσότητα πρωτεΐνης κάθε μέρα, μπορεί να είναι απαραίτητα συμπληρώματα σε ορισμένες περιπτώσεις.Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν το σώμα εξαντληθεί λόγω οποιουδήποτε παράγοντα που είτε αναστέλλει την παραγωγή λευκίνης στο σώμα είτε απαιτεί μεγαλύτερες ποσότητες λευκίνης από ό, τι η δίαιτα μπορεί εύλογα να παρέχει.Τα συμπληρώματα του αμινοξέος μπορούν συνήθως να ληφθούν από οποιοδήποτε κατάστημα υγιεινής διατροφής ή κατάστημα βιταμινών σε λογικές τιμές.