Leucine là gì?

Leucine là một axit amin được tìm thấy trong nhiều loại protein và được coi là cần thiết cho sự hấp thụ thích hợp của các loại chất dinh dưỡng khác nhau.Leucine Acid cũng có sẵn ở dạng bổ sung và phổ biến ở những người tham gia vào các hoạt động thể thao một cách thường xuyên.Axit amin leucine cũng được sử dụng như một chất phụ gia thực phẩm, vì hợp chất có thể giúp tăng cường hương vị của nhiều loại thực phẩm khác nhau.Trong cơ thể, leucine được sản xuất bởi quá trình thủy phân và có thể liên quan đến mọi loại protein thực phẩm được tiêu thụ.Axit được sử dụng trong mô cơ, gan và trong mô mỡ.Trong trường hợp cơ và mô mỡ, leucine là một trong những thành phần cần thiết để tạo thành sterol.Có một số cách trong đó sản phẩm protein leucine giúp duy trì chức năng thích hợp của các cơ quan và nhóm cơ khác nhau.Một vai trò quan trọng của axit amin liên quan đến việc giúp cơ thể duy trì mức đường huyết phù hợp.Các cá nhân được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường loại I hoặc II có thể được hưởng lợi từ việc đảm bảo chế độ ăn rất giàu protein trong khi giảm thiểu lượng carbohydrate.

leucine cũng hữu ích với việc duy trì các hệ thống cơ khác nhau trong cơ thể.Một trong những lợi ích quan trọng nhất là leucine có thể giúp trì hoãn sự suy giảm mô cơ trong khi tăng cường sản xuất protein cơ bắp.Đối với những người hoạt động thể chất, điều này có nghĩa là các cơ không dễ dàng mệt mỏi và cũng không bắt đầu bị suy giảm dưới sự căng thẳng nhanh chóng.Khi lượng leucine thích hợp được duy trì trong cơ thể, việc chữa lành vết xước và các vết thương nhỏ khác xảy ra hiệu quả hơn.Sản xuất hormone cũng được hỗ trợ bởi sự hiện diện của axit amin này.Nếu cơ thể không nhận được đủ leucine thông qua tiêu thụ thực phẩm, một số triệu chứng có thể phát triển.Mất sức mạnh cơ bắp, mệt mỏi và đau đầu không phải là hiếm.Trong một số tình huống, cá nhân cũng có thể trải qua những cơn chóng mặt và trở nên cực kỳ cáu kỉnh.Khi nghi ngờ thiếu hụt, bạn nên tăng lượng protein trong chế độ ăn uống hoặc bổ sung leucine hàng ngày để khắc phục vấn đề.Mặc dù có một số khác biệt về ý kiến về việc lượng axit amin dư thừa có thể gây độc hay không, có một số trường hợp được báo cáo trong đó lượng chất bổ sung leucine cao dẫn đến sự hiện diện của nhiều amoniac trong cơ thể.Ngoài ra còn có một số hỗ trợ cho một liên kết giữa tỷ lệ mắc Pellagra và quá nhiều leucine trong cơ thể.Trong khi hầu hết mọi người sẽ có được lượng leucine đầy đủ bằng cách ăn một chế độ ăn uống với một lượng protein công bằng mỗi ngày, các chất bổ sung có thể là cần thiết trong một số trường hợp.Điều này đặc biệt đúng nếu cơ thể bị cạn kiệt do bất kỳ yếu tố nào ức chế sản xuất leucine trong cơ thể hoặc đòi hỏi một lượng lớn leucine so với chế độ ăn uống có thể cung cấp một cách hợp lý.Bổ sung axit amin thường có thể được lấy từ bất kỳ cửa hàng thực phẩm sức khỏe hoặc cửa hàng vitamin với giá cả hợp lý.