Ποιες είναι μερικές θεραπείες για δυσανεξία στη λακτόζη;

Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι η αδυναμία αφομοίωσης των περισσότερων γαλακτοκομικών προϊόντων, επειδή το σώμα δεν διαθέτει αρκετή από την ένζυμο λακτάση, η οποία βοηθά να σπάσει η λακτόζη, η ζάχαρη γάλακτος.Δεδομένου ότι το γάλα κάνει πραγματικά "κάνει ένα σώμα καλό" στις περισσότερες περιπτώσεις, η εύρεση τρόπων για να βοηθήσει να αντισταθμιστεί η δυσανεξία στη λακτόζη είναι επιθυμητή.Σας λείπει εξαιρετικά και θρεπτικά τρόφιμα όταν τα γαλακτοκομικά προϊόντα λείπουν στη διατροφή σας.

Σημειώστε ότι η δυσανεξία στη λακτόζη δεν είναι πραγματικά αλλεργία γάλακτος.Η αλλεργία γάλακτος είναι πολύ σοβαρή, όπως και οι αλλεργίες σε φιστίκια ή οστρακοειδή.Οι άνθρωποι που έχουν μια αληθινή αλλεργία στο γάλα κινδυνεύουν να μπουν σε αναφυλικό σοκ, αν δεν αντιμετωπιστούν αμέσως με επινεφρίνη μετά από έκθεση.Η δυσανεξία στη λακτόζη σημαίνει ότι μέσα σε μια ώρα ή δύο μετά την κατανάλωση γάλακτος, μπορεί να υποφέρετε ήπια έως σοβαρή προβλήματα στο στομάχι, συμπεριλαμβανομένης της διάρροιας, του μετεωρισμού, του πόνου στο στομάχι και της δυσκοιλιότητας.Τα διορθωτικά μέτρα που αναφέρονται εδώ είναι για τη δυσανεξία στη λακτόζη, αλλά δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται από άτομα με αλλεργία γάλακτος, κάτι που είναι πολύ σπάνιο.Ορισμένα σφάλματα στο στομάχι εξαντλούν τη φυσική παροχή λακτάσης, με αποτέλεσμα την ανικανότητα να χωνέψει τη λακτόζη για μια χρονική περίοδο.Εάν έχετε πάντα τη δυνατότητα να καταναλώσετε γαλακτοκομικά προϊόντα πριν και ξαφνικά βρείτε ότι δεν μπορείτε, μπορείτε να είστε σε θέση να αφομοιώσετε το γάλα σε μερικούς μήνες.

Η τυπική πρόταση για δυσανεξία στη λακτόζη είναι να χρησιμοποιήσετε ένα προϊόν λακτάσηςλαμβάνονται μαζί με τα γαλακτοκομικά προϊόντα.Μπορείτε να αγοράσετε ένζυμα λακτάσης σε χάπι ή σκόνη μορφή και κάποια γαλακτοκομικά συμπληρώνονται με λακτάση για ευκολότερη πεπτικότητα.Επιπλέον, τα περισσότερα άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη μπορούν να αφομοιώσουν μερικώς αφομοιωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα που περιέχουν ζωντανές βακτηριακές καλλιέργειες.Το γιαούρτι είναι συχνά εύκολο να φάει, υπό την προϋπόθεση ότι περιέχει ζωντανές καλλιέργειες από τότε που εξαντλούν την ποσότητα της λακτόζης στο γάλα και κάνουν το έργο της πέψης για σας.

Εάν έχετε μόνο μικρά προβλήματα στην κοιλιά όταν τρώτε ή πίνετε γαλακτοκομικά, μπορεί να είστεικανός να ανεχτεί μικρές ποσότητες γάλακτος χωρίς συμπλήρωση λακτάσης.Μπορεί να βοηθήσει αν το γαλακτοκομείο που τρώτε ή το ποτό συνοδεύεται από άλλα τρόφιμα.Για παράδειγμα, μην κάτω από ένα ποτήρι γάλα και αναμένετε να μην επηρεαστείτε.Δοκιμάστε μισό ποτήρι με κάποια τοστ ή κροτίδες αντ 'αυτού.Μπορεί να εξετάσετε το ενδεχόμενο να πίνει γάλα σοκολάτας αντί για απλό γάλα, αφού το κακάο στο γάλα τείνει να βοηθήσει στην πέψη.

Το γάλα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι πιο εύκολα αφομοιωμένο.Κολλήστε σε ολόκληρο το γάλα σε αντίθεση με το Skim ή το γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά όταν μπορείτε.Η περιεκτικότητα σε λίπος μεταξύ ολόκληρου γάλακτος και μειωμένων τύπων λίπους δεν είναι στην πραγματικότητα σημαντική, αν και η γαλακτοκομική βιομηχανία θα ήθελε να πιστεύετε διαφορετικά.Εάν δεν καταναλώνετε πολύ γάλα, ένα ποτήρι ολόκληρο γάλα πιθανότατα δεν θα έχει ακραία επίδραση στη διατροφή σας.

Όταν ψάχνετε για τυρί, φροντίστε να επιλέξετε σκληρά τυριά αντί για μαλακά.Το τυρί κρέμας, το Brie και τα παρόμοια περιέχουν περισσότερη λακτόζη και είναι πιθανό να προκαλέσουν μεγαλύτερη δυσανεξία στη λακτόζη.Εξετάστε τα τυριά όπως το τσένταρ ή το ελβετικό, ή ακόμα και το τυρί tofu.

Εάν αυτά τα διορθωτικά μέτρα αποτύχουν να λειτουργήσουν, ο αυξανόμενος αριθμός εναλλακτικών γάλακτος μπορεί να σας βοηθήσει να επιβιώσετε χωρίς λακτόζη.Εξετάστε το γάλα σόγιας ή ρυζιού, ακόμα και παγωτό, αντί για γάλα από αγελάδες.Να γνωρίζετε, ειδικά εάν έχετε αληθινές αλλεργίες γάλακτος, ότι πολλά προϊόντα περιέχουν είτε λακτόζη είτε γάλα και πρέπει να αποφεύγονται.Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες και ειδικά συμβουλευτείτε τον φαρμακοποιό σας πριν λάβετε οποιαδήποτε συνταγή ή πάνω από τα φάρμακα.Περίπου το 20% αυτών περιέχουν λακτόζη και μπορεί να δημιουργήσει σοβαρά προβλήματα για το άτομο με αλλεργίες γάλακτος και τα προβλήματα του στομάχου για το μη ανεκτικό στη λακτόζη.