Ποιες είναι οι καλύτερες βιταμίνες για φλεγμονή;

Η φλεγμονή εμφανίζεται όταν τα λευκά αιμοσφαίρια επιτίθενται σε ξένες ουσίες ή, στην περίπτωση αυτοάνοσων ασθενειών, υγιούς ιστού μέσα στο σώμα, προκαλώντας συμπτώματα όπως οίδημα, ερυθρότητα, δυσκαμψία και πόνος.Πολλοί ιατρικοί εμπειρογνώμονες πιστεύουν ότι ορισμένες βιταμίνες μπορούν να συνδεθούν με την παρουσία ή την απουσία φλεγμονής στο σώμα.Σύμφωνα με αυτά τα άτομα, οι καλύτερες βιταμίνες για φλεγμονή περιλαμβάνουν βιταμίνες Α, Ε, Γ, Κ, Β6 και Δ. Πολλοί στην ιατρική κοινότητα πιστεύουν ότι ο καλύτερος τρόπος για να ληφθούν οι κατάλληλες βιταμίνες για φλεγμονή είναι μέσω της διατροφής.Μελέτες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη Α μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή.Αυτό το αποτέλεσμα φαίνεται να είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτο μεταξύ εκείνων που υποφέρουν από φλεγμονή των πνευμόνων και του εντέρου, καθώς και εκείνους που έχουν φλεγμονώδη ακμή.Η βιταμίνη Α εμφανίζεται φυσικά στο ήπαρ καθώς και σε ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.Το ανθρώπινο σώμα μπορεί επίσης να μετατρέψει βήτα καροτίνη, μια φυσική ένωση που βρίσκεται σε πολλά πορτοκαλί και πράσινα λαχανικά και φρούτα, σε βιταμίνη Α. Πολλοί εμπειρογνώμονες υγείας πιστεύουν ότι η βιταμίνη Ε είναι επίσης μεταξύ των καλύτερων βιταμινών για φλεγμονή.Συγκεκριμένα, η βιταμίνη Ε μπορεί να μειώσει την εμφάνιση της φλεγμονής που σχετίζεται με την καρδιά.Αυτή η βιταμίνη μπορεί να βρεθεί σε μια σειρά από τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων μερικών κόκκων, καρύτων, φυλλώδεις λαχανικά, πουλερικά και ορισμένα έλαια.CRP), μια ουσία που απελευθερώνεται από το ήπαρ όταν υπάρχει φλεγμονή στο σώμα.Το γεγονός ότι αυτό το σύνολο βιταμινών, το οποίο περιλαμβάνει βιταμίνες C και K, μειώνει τα επίπεδα CRP σε ορισμένους ανθρώπους υποδηλώνει ότι μπορεί επίσης να διαδραματίσουν κάποιο ρόλο στη διατήρηση της φλεγμονής υπό έλεγχο.Η βιταμίνη C μπορεί να βρεθεί σε ντομάτες, φρούτα εσπεριδοειδών και μπρόκολο, ενώ πολλά πράσινα λαχανικά, όπως το σπανάκι και τα σπαράγγια, περιέχουν βιταμίνη Κ. Η έρευνα αποκάλυψε την έλλειψη βιταμινών Β6 και D σε πολλά άτομα με φλεγμονώδεις καταστάσεις.Ωστόσο, απαιτούνται περαιτέρω στοιχεία πριν οι ερευνητές μπορούν να διαπιστώσουν εάν η αύξηση των επιπέδων αυτών των βιταμινών με τη σειρά του θα μειώσει τη φλεγμονή.Παρ 'όλα αυτά, όσοι θέλουν να ενισχύσουν την πρόσληψη Β6 μπορούν να βρουν τη βιταμίνη σε μερικά κόκκινα κρέατα, πουλερικά και ψάρια.Τα άτομα που επιθυμούν να ενισχύσουν τα επίπεδα D τους μπορούν να το κάνουν με την κατανάλωση αυγών, του ήπατος, του βοείου κρέατος και ορισμένων τύπων ψαριών, καθώς και την αύξηση της έκθεσής τους στο φως του ήλιου, τα οποία μπορούν να μετατραπούν από το σώμα σε βιταμίνη D.

Εκτός από την παραγωγήΗ βιταμίνη D μέσω της έκθεσης στον ήλιο, οι περισσότεροι εμπειρογνώμονες υγείας θεωρούν ότι ο καλύτερος τρόπος για να αυξηθεί η συνολική πρόσληψη βιταμινών είναι η κατανάλωση μιας υγιεινής διατροφής που αποτελείται από ολόκληρα τρόφιμα και πολλά λαχανικά και φρούτα.Συμπληρώματα βιταμινών, αυτοί οι εμπειρογνώμονες υποστηρίζουν, γενικά δεν μπορούν να παρέχουν την ίδια θρεπτική ώθηση με φρέσκα, φυσικά τρόφιμα.Εκείνοι που προσπαθούν να αυξήσουν την πρόσληψη βιταμινών για φλεγμονή μέσω διαιτητικών μέσων πρέπει να αποφεύγουν τη ληστεία λαχανικών και των καρπών της περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνες, με την υπερβολική τους.