Τι είναι η βιοχημική έρευνα;

Η βιοχημική έρευνα συνδυάζει στοιχεία της μελέτης της χημείας και της μελέτης της βιολογίας.Επομένως, είναι η έρευνα που περιλαμβάνει, με κάποιο τρόπο, τη χημεία των ζωντανών πραγμάτων.Περισσότερο από τα άτομα και τα μόρια ή τα μόρια ή τους οργανισμούς, το πεδίο εξετάζει πώς συμπεριφέρονται οι χημικές ουσίες σε έναν ζωντανό οργανισμό.Μπορεί επίσης να ονομαστεί "βιολογική χημεία".Η έρευνα μπορεί να περιλαμβάνει ταυτοποίηση και χαρακτηρισμός δομών και διαδικασιών.διερεύνηση των λειτουργιών, των αιτιών και των αποτελεσμάτων.ανάλυση των σχέσεων εκτός από την αιτία και το αποτέλεσμα ·Οι προσπάθειες σύνθεσης και μηχανικής κλπ. Υπάρχουν διαφορετικοί τρόποι χαρακτηρισμού του πεδίου της βιοχημείας και περιγράφοντας τι περιλαμβάνει η βιοχημική έρευνα.πρωτεΐνες και νουκλεϊκά οξέα.Οι υδατάνθρακες είναι ενώσεις που περιέχουν μόνο άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο, σε συνδυασμό για να σχηματίσουν τρόφιμα όπως ζάχαρη και άμυλο που είναι ένα σημαντικό στοιχείο των δίαιτων των ανθρώπων και των ζώων.Τα λιπίδια είναι οργανικές ενώσεις που δεν είναι υδατοδιαλυτές και αποθηκεύονται σε σώματα ζωντανών οργανισμών για ενεργειακά αποθέματα.Οι πρωτεΐνες είναι μακρομόρια που αποτελούνται από αμινοξέα, ειδικά εκείνα που για ένα σημαντικό συστατικό των ανθρώπινων και ζωικών δίαιτων, όπως το κρέας, τα αυγά, τα ψάρια, τα φασόλια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα κλπ. Μπορεί κανείς να δει πόσο σημαντική είναι αυτή η κατηγοριοποίηση στο πεδίο όταν βλέπετεΤα περιοδικά ονόμασαν έρευνα υδατανθράκων, Journal of Lipid Research, The Protein Journal και Research Nucleic Acids.

Άλλοι τρόποι διαίρεσης της έρευνας βιοχημείας εκδηλώνονται σε ακαδημαϊκά σχέδια για μαθήματα σπουδών.Εδώ, η διεπιστημονική φύση της βιοχημείας καθώς και οι διεπιστημονικές δυνατότητες του πεδίου γίνονται προφανείς.Οι ακαδημαϊκοί τομείς εξειδίκευσης ενδέχεται να μην έχουν ως στόχο να δώσουν έναν πλήρη χάρτη του πεδίου σε οποιαδήποτε περίπτωση, αλλά βοηθούν να δουν πώς η διχαλιστική διέλευση με άλλους κλάδους αποδίδει μια διαφορετική άποψη του πεδίου.

Εξετάζοντας διάφορα μεταπτυχιακά προγράμματα στη βιοχημεία, διαπιστώνει ότι η βιοχημική έρευνα μπορεί να εκφραστεί με διάφορους όρους, συχνά με έμφαση στη βιοϊατρική έρευνα και την επιστήμη των τροφίμων.Παραδείγματα της πρώτης περιλαμβάνουν τομείς όπως η μοριακή ιατρική, η βιοχημεία του καρκίνου, η νευροεπιστήμη και η γήρανση, η φαρμακολογία, η τοξικολογία, η ανάπτυξη βλαστικών κυττάρων και η ανοσοχημεία.Το δεύτερο μπορεί να περιλαμβάνει κατηγορίες όπως η ενζυμολογία, η διατροφή και ο μεταβολισμός.Τοξικολογία τροφίμων ·Βιοχημεία παραγωγής κρασιού;και τη βιοχημεία ζυθοποιίας.