Nghiên cứu sinh hóa là gì?

Nghiên cứu sinh hóa kết hợp các yếu tố của nghiên cứu hóa học và nghiên cứu sinh học.Do đó, đó là nghiên cứu liên quan đến một cách nào đó, hóa học của sinh vật.Không chỉ là các nguyên tử thành phần và các phân tử hoặc sinh vật, lĩnh vực này xem xét cách các chất hóa học hoạt động trong một sinh vật sống.Nó cũng có thể được gọi là hóa học sinh học của người Viking.Nghiên cứu có thể bao gồm nhận dạng và đặc tính của các cấu trúc và quy trình;điều tra các chức năng, nguyên nhân và hiệu ứng;Phân tích các mối quan hệ khác ngoài nguyên nhân và kết quả;Những nỗ lực tổng hợp và kỹ thuật, v.v ... Có nhiều cách khác nhau để mô tả lĩnh vực sinh hóa và mô tả những nghiên cứu sinh hóa bao gồm.Protein, và axit nucleic.Carbonhydrate là các hợp chất chỉ chứa carbon, hydro và oxy, kết hợp để tạo thành các loại thực phẩm như đường và tinh bột là một yếu tố quan trọng của người dân và chế độ ăn kiêng.Lipid là các hợp chất hữu cơ không hòa tan trong nước và được lưu trữ trong các sinh vật sống Cơ thể cho dự trữ năng lượng.Protein là các đại phân tử bao gồm các axit amin, đặc biệt là đối với một thành phần quan trọng của chế độ ăn của con người và động vật, như thịt, trứng, cá, đậu, sản phẩm sữa, v.v.Các tạp chí có tên Carbohydrate Research, Tạp chí Nghiên cứu Lipid, Tạp chí Protein và Nghiên cứu Axit Nucleic.Các cách khác để phân chia nghiên cứu sinh hóa được thể hiện trong các kế hoạch học tập cho các khóa học nghiên cứu.Ở đây, bản chất liên ngành của hóa sinh cũng như các khả năng liên ngành của lĩnh vực này trở nên rõ ràng.Các lĩnh vực học thuật chuyên môn hóa có thể không nhằm mục đích đưa ra một bản đồ hoàn chỉnh về lĩnh vực trong mọi trường hợp, nhưng họ giúp xem cách sinh hóa học với các ngành khác mang lại một cái nhìn khác về lĩnh vực này.Nhìn vào một số chương trình sau đại học về hóa sinh, người ta thấy rằng nghiên cứu sinh hóa có thể được thể hiện bằng nhiều thuật ngữ khác nhau, thường tập trung vào nghiên cứu y sinh và khoa học thực phẩm.Ví dụ về đầu tiên bao gồm các lĩnh vực như y học phân tử, sinh hóa ung thư, khoa học thần kinh và lão hóa, dược lý, độc tính, phát triển tế bào gốc và hóa miễn dịch.Thứ hai có thể bao gồm các loại như enzyme, dinh dưỡng và trao đổi chất;Độc chất thực phẩm;Hóa sinh làm rượu vang;và sinh hóa sản xuất bia.