Mi a sertésipar?

A sertéshús -ipar magában foglalja azokat az embereket és vállalkozásokat, amelyek részt vesznek a sertéshús termékek étkezési asztalokhoz való bevonásában szerte a világon.Ide tartoznak a mezőgazdasági termelők, akik sertéseket nevelnek, a vágóhidakban dolgozó embereket, valamint a szállításban és a marketingben részt vevő személyeket.Sok országban az iparág egy részét a kormányzati ügynökségek szabályozzák, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy a végtermék biztonságos -e a fogyasztók számára.

A sertésipar egyik legnagyobb szegmense a helyi gazdaságokban található.Ezek lehetnek kis családi tulajdonú vállalkozások vagy kereskedelmi gazdaságok.Mindegyik célja a sertések emelése, amíg elég éretté nem érik el, hogy piacra kerüljenek.Ez gyakran magában foglalja a lakhatást, az etetést, az öntözést, a tisztító standokat és más feladatokat.A sertésiparban egyes munkavállalók felelősek az állatok rendeltetési helyére történő szállításáért, mások a vágásért.Lehet, hogy a kereskedelmi műveleteknek külön létesítménye van a hús feldolgozására és az állatok helyszíni megölésére.Azok a kis gazdaságok, amelyek feldolgozzák a saját húsukat és helyben eladják, ezt a feladatot a saját létesítményükben is elvégezhetik.

A vágás után a húst ezután feldolgozzák.Sok országban a sertésipar ezen szegmensét gondosan szabályozzák.Ez azt jelenti, hogy a feldolgozó növényeket gondosan megvizsgálják a tisztaság szempontjából annak biztosítása érdekében, hogy a késztermék ne tegye az embereket.A munkavállalók időről időre is képzést kaphatnak, így biztosak lehetnek abban, hogy megfelelnek -e a helyi törvényeknek.A sertésipar egyes tagjai felelősek azért, hogy ezt az ételt szupermarket láncokba, hentesüzletekbe vagy éttermekbe forgalmazzák.Más emberek kidolgozzák a sertéshús más országokba történő exportálását.Az exportőröknek naprakészen kell tartaniuk a törvény változásait, mivel sok ország, köztük az Egyesült Államok, megtiltja a sertéshúsot a világ egyes területein.

A sertésipar gyakran teherautókat vesz fel, hogy húst a feldolgozóüzemből különféle helyekre szállítsanak.Ezt általában hűtött teherautóval hajtják végre annak érdekében, hogy megakadályozzák az elrontást.Időnként átléphetik az országok közötti határon, ha a helyi törvények lehetővé teszik a sertéshús behozatalát és exportját.A disznó zsírja felhasználható a zsír megjelenítésére is, amelyet ezután felhasználhatunk sütéshez.Azok az emberek, akik részt vesznek ezeknek a termékeknek a gyártásában, nagyszámú embert táplálkoznak az egész világon.