Apa itu industri babi?

Industri babi termasuk orang -orang dan bisnis yang terlibat dalam membawa produk babi ke meja makan di seluruh dunia.Ini termasuk petani yang memelihara babi, orang -orang yang bekerja di rumah pembantaian, dan orang -orang yang terlibat dalam pengangkutan dan pemasaran.Di banyak negara, bagian dari industri ini diatur oleh lembaga pemerintah untuk memastikan produk akhir aman bagi konsumen.

Salah satu segmen terbesar industri babi ditemukan di pertanian lokal.Ini bisa menjadi perusahaan kecil milik keluarga atau pertanian komersial.Tujuan masing -masing adalah untuk memelihara babi sampai cukup dewasa untuk dibawa ke pasar.Ini sering melibatkan perumahan, memberi makan, menyiram, membersihkan kios, dan tugas -tugas lainnya.

Setelah babi mencapai kedewasaan, langkah selanjutnya adalah membawa mereka ke rumah jagal.Beberapa pekerja di industri babi bertanggung jawab untuk mengangkut hewan ke tujuan mereka, dan yang lain bertugas disembelih.Operasi komersial mungkin memiliki fasilitas terpisah untuk memproses daging dan membunuh hewan di lokasi.Peternakan kecil yang memproses daging mereka sendiri dan menjualnya secara lokal mungkin juga melakukan tugas ini di fasilitas mereka sendiri.

Setelah disembelih, daging kemudian diproses.Di banyak negara, segmen industri babi ini diatur dengan cermat.Ini berarti pemrosesan tanaman diperiksa dengan cermat untuk kebersihan untuk memastikan produk jadi tidak akan membuat orang sakit.Pekerja juga dapat menerima pelatihan dari waktu ke waktu sehingga mereka dapat yakin mereka mematuhi hukum setempat.

Setelah babi telah diproses, dapat disimpan dalam freezer besar sampai dapat didistribusikan ke outlet ritel.Beberapa anggota industri babi bertanggung jawab untuk memasarkan makanan ini ke rantai supermarket, toko daging, atau restoran.Orang lain mengerjakan pengaturan untuk mengekspor daging babi ke negara lain.Eksportir harus selalu mendapatkan informasi terbaru tentang perubahan dalam undang -undang, karena banyak negara, termasuk Amerika Serikat, melarang daging babi dari daerah -daerah tertentu di dunia.

Industri babi sering mempekerjakan pengemudi truk untuk mengangkut daging dari pabrik pengolahan ke berbagai lokasi.Ini biasanya dilakukan oleh truk berpendingin agar agar tidak merusak.Mereka kadang -kadang dapat melintasi perbatasan antar negara, jika undang -undang setempat mengizinkan impor dan ekspor daging babi.

Beberapa produk yang diproduksi oleh industri babi termasuk bacon, ham, sosis, tenderloin, dan daging.Lemak babi juga dapat digunakan untuk membuat lemak babi, yang kemudian dapat digunakan untuk menggoreng.Orang yang terlibat dalam memproduksi produk ini membantu memberi makan sejumlah besar orang di seluruh dunia.