Mit csinál egy szőlőültetvényes?

A szőlőültetvény-menedzser a borkészítő ipar ismeretein támaszkodik, amikor a szőlőben vagy a pincészetben a napi műveleteket felügyeli.Ezek a szakemberek nemcsak a szőlő termesztésének és a bormá történő átalakításának szőlőtermesztési folyamatát kezelik, hanem olyan üzleti feladatokat is kezelnek, mint például a költségvetés és a nyilvántartás.A szőlőültetvény menedzserének alkalmazottnak kell felvennie és kiképeznie kell őket, hogy sikeresen dolgozzanak a szőlőben.Végül fel kell készülnie arra, hogy túrák, borkóstolások és egyéb rendezvények során kapcsolatba lépjen a nyilvánossággal.Ezek a szakemberek olyan helyszíni tervet dolgoznak ki, amely meghatározza, hogy a szőlőt minden évben meg kell termeszteni és betakarítani.A szőlőskert menedzserje kezeli a metszési folyamatot, ami kritikus jelentőségű a szükséges hozam elérése szempontjából.Kombinálja a szőlő különböző fajtáit a kívánt íz elérése érdekében, és arra törekszik, hogy ezeknek a szőlőknek a tápanyagokat biztosítják, amelyekre szükségük van a teljes kialakuláshoz.A szőlőültetvény menedzserének jól kell lennie a peszticidek, a műtrágyák és a borkészítési folyamatban használt egyéb vegyi anyagok használatában.Azt is kiképzik ezeket a személyzetet, hogy teljesítsék feladataikat, és segítsenek annak biztosításában, hogy megfelelő biztonsági intézkedések érvényesek legyenek a munkavállalók munkájuk során történő védelme érdekében.A szőlőskert menedzser felel a munkavállalói órák nyomon követéséért és a bérszámfejtés kezeléséért a szokásos humánerőforrás -feladatok mellett.

Ezek a szakemberek a szőlőültetvény üzleti szempontját is felügyelhetik a terepen végzett munkájuk mellett.A szőlőültetvény menedzser képes kezelni a pénzt és fenntarthatja a társaság költségvetését a tulajdonos nevében.Alapvető könyvelési és számviteli feladatokat végez, és az összes szükséges üzleti nyilvántartást számítógépen vagy papír formában tartja.A vezetők gondoskodnak a szükséges anyagok és felszerelések megrendeléséről és annak biztosításáról is, hogy ezeknek a tételeknek a forgalmazóit időben fizetik.Vezethet pincészet túrákat vagy kóstoló rendezvényeket fogadhat.A szőlőültetvény -menedzser gyakran várhatóan képviseli az üzletet a szőlőültetvényeken kívüli helyi boros rendezvényeken vagy vásárokon.Kapcsolatba lép a kereskedelmi ügyfelekkel, például éttermekkel és élelmiszerboltokkal, akik bort árulnak a szőlőültetvényből, és elősegíti a vállalat termékeinek tágabb közönség számára történő forgalmazását az értékesítés növelése érdekében.