Melyek a hajtások egészségügyi előnyei?

A hajtásokat már régóta elismerték az emberek egyik legegészségesebb élelmiszer -forrásaként.Ide tartoznak a különféle zöldségek, köztük a brokkoli, a szójabab és a retek.A hajtások egyik fő előnye a magas táplálkozási tartalom.Különféle vitaminok és ásványi anyagok mdash;valamint az oxigénellátások és az ösztrogén és az mdash;bőséges a hajtásokban.Ezenkívül egyesek úgy vélik, hogy a hajtásokban talált természetes vegyületek fontos betegség-harc-képességekkel rendelkeznek.A fehérje alapvető tápanyagát szintén könnyebb megemészteni a nem főzött vagy nem feldolgozott ételekben.A következő vitaminok különféle hajtásokban is bőségesek: K, E, C, B komplex és A. Mindezen tápanyagok a csírázott élelmiszerekben növekednek, összehasonlítva azzal, amikor az ételeket nem bocsátják ki.Ezek az ételek ezért olcsó módszer a gyümölcs- és zöldségfogyasztás által biztosított egészséges bónuszok megszerzésére.

Valójában a test szinte minden része felhasználhatja a hajtások fogyasztásának előnyeit.Például az ezekben a növényekben található ösztrogének erősíthetik a csontokat.A DNS -t is megerősíthetik és fokozhatják a rengeteg antioxidáns jelenléte a hajtásokban.Az antioxidánsok a testben az elektronlopó molekulák által kiváltott károk csökkentésére törekedhetnek.

Ezenkívül ezen ételek nyerssága növeli a hajtások előnyeit.Egyrészt a Rawness az egyéneknek egy másik értékes tápanyagot kínál: oxigén.A nyers étel szintén kevésbé savas, és így biztonságosabb a test számára.Ezenkívül a szénhidrát- és kalóriaszámok általában alacsonyabbak ezekben az anyagokban, ami az ételeket sok étrend számára ideálissá teszi.

A hajtásokban található két anyag valódi életmentők lehet.A kutatók felfedezték, hogy az aminosav-alapú canavanin anyag enyhítheti számos rák, beleértve a leukémiát és a vastagbélrákot.A szaponinok viszont kettős előnyt élveznek: potenciálisan csökkentik a negatív koleszterin- és zsírszintet, és lendületet adnak az immunrendszer betegség elleni küzdelemben.Az ezek az élelmiszerek által biztosított rost- és egészséges zsírsavak szintén javíthatják az immunképességeket, valószínűleg a hajtások egyik legfontosabb előnye.Általában véve ezeket az ételeket könnyen létrehozhatjuk, ha először a releváns magokat vagy a vízben több órán keresztül áztatják a gabonaféléket.Miután az alapanyagokat öblítették, egyszerűen csak egy edénybe helyezik, amíg kibővülnek és nem kezdnek kihajtani.A kis zöld levelek megjelenése a magok vagy a szemek szélén jelzi, hogy a hajtások csúcsteljesítményben vannak.