Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga sprout?

Ang mga sprout ay matagal nang kinikilala bilang isa sa mga pinaka -malusog na mapagkukunan ng pagkain para sa mga tao.Kasama nila ang iba't ibang mga gulay, kabilang ang broccoli, soybeans, at labanos.Ang isa sa mga pangunahing pakinabang ng mga sprout ay ang kanilang mataas na nilalaman ng nutrisyon.Iba't ibang mga bitamina at mineral at mdash;pati na rin ang mga suplay ng oxygen at estrogen mdash;ay sagana sa mga sprout.Bilang karagdagan, ang ilan ay naniniwala na ang mga likas na compound na matatagpuan sa mga sprout ay nagtataglay ng mahahalagang kakayahan sa pakikipaglaban sa sakit.Ang mahahalagang nutrisyon ng protina ay mas madaling matunaw sa mga hindi lutong o hindi naproseso na pagkain.Ang mga sumusunod na bitamina ay sagana sa iba't ibang mga sprout pati na rin: K, E, C, B kumplikado, at A. Ang lahat ng mga sustansya na ito ay tumataas sa mga sprouted na pagkain kumpara sa kung kailan ang mga pagkain ay hindi nai-sprout.Ang mga pagkaing ito ay samakatuwid ay isang murang paraan upang makuha ang malusog na mga bonus na ibinigay ng pagkonsumo ng prutas at gulay.

Sa katunayan, halos lahat ng bahagi ng katawan ay maaaring mag -tout ng mga benepisyo ng pagkonsumo ng sprout.Halimbawa, ang mga estrogen na matatagpuan sa mga halaman na ito ay maaaring palakasin ang mga buto.Ang DNA ay maaari ring palakasin at mapahusay sa pamamagitan ng pagkakaroon ng maraming antioxidant sa mga sprout.Ang mga Antioxidant ay maaaring gumana upang mabawasan ang pinsala na sapilitan ng mga molekula ng electron-stealing sa katawan.Bilang karagdagan, ang pagiging hilaw ng mga pagkaing ito ay nagdaragdag sa mga pakinabang ng mga sprout.Para sa isa, ang Rawness ay nagbibigay ng mga indibidwal ng isa pang mahalagang nutrisyon: oxygen.Ang hilaw na pagkain ay hindi gaanong acidic at sa gayon mas ligtas para sa katawan.Dagdag pa, ang mga bilang ng karbohidrat at calorie ay may posibilidad na mas mababa sa mga sangkap na ito, na ginagawang perpekto ang mga pagkain para sa maraming mga diyeta.

Dalawang sangkap na matatagpuan sa mga sprout ay maaaring maging tunay na life-save.Natuklasan ng mga mananaliksik na ang amino acid-based na sangkap na Canavanine ay maaaring maibsan ang mga epekto ng maraming mga cancer, kabilang ang leukemia at cancer cancer.Ang mga saponins, sa kabilang banda, ay gumagamit ng dobleng benepisyo: potensyal na mabawasan ang negatibong antas ng kolesterol at taba at nagbibigay ng tulong sa mga cell na lumalaban sa immune system.Ang mga hibla at malusog na fatty acid na ibinigay ng mga pagkaing ito ay maaari ring mapahusay ang mga kakayahan sa immune, marahil ang pagbibigay ng isa sa mga pinakamahalagang benepisyo ng mga sprout.Sa pangkalahatan, ang mga pagkaing ito ay maaaring malikha nang madali sa pamamagitan ng unang pagbababad ng mga nauugnay na buto o butil sa tubig sa loob ng maraming oras.Kapag ang mga base na sangkap ay hugasan, sila ay inilalagay lamang sa isang garapon hanggang sa mapalawak at magsimulang umusbong.Ang hitsura ng maliit na berdeng dahon sa mga gilid ng mga buto o mga signal ng butil na mga sprout ay nasa peak form.