Mi a foszfatidil -etanol -amin?

A foszfatidil -etanol -amin (PE) egy fontos foszfolipid, amely a sejtmembránokat és az organelle membránokat alkotja.Cephalinnak is nevezik, mert az agyban, a gerincvelőben és más ideges szövetekben bőséges.Az agyi foszfolipidek 45% -a áll cefalinból.Úgy gondolják, hogy a cefalin fontos szerepet játszik a megismerésben és a memóriában.A baktériumokban a foszfatidil -etanol -amin a fő foszfolipid;Az állatokban a lecitin vagy a foszfatidil -kolin a leggyakoribb, de a cefalin egy közeli másodperc.Míg a foszfatidil -kolin kolinhoz kapcsolódik a foszfátcsoporthoz, addig a PE etanolaminnal rendelkezik.A PE zsírsavak azonos vagy eltérőek lehetnek, de általában az 1,2 szénhelyzetet foglalják el.Időnként azonban elfoglalhatják az 1,3 szénhelyzetet.

Az állatok és az emberek az étkezési forrásokból a PE etanolamin részének nagy részét kapják.A test ezután foszfatidil -etanol -amint készít az enzimatikus lépések sorozatán keresztül.Először is, az etanolaminot etanolamin -kináznak nevezett citoszolos enzim foszforilálja.Másodszor, az első reakció termékét citidin -trifoszfáttal kombináljuk, hogy citidin -etanolaminefoszfotranszferázt hozzunk létre.Végül, az endoplazmatikus retikulum membránhoz kötött enzim citidin-difoszfo-etanol-amin: Diil-glicerin-etanolaminefoszfotranszferáz a második reakció termékére és a diacil-glicerinre, hogy a foszfatidil-kolin olvadási hőmérséklete –20 degrees celsius, míg a foszfil-hőmérsékleten –20 degrees celsius, míg–16 Celsius fok.A PE magasabb olvadáspontja van, tehát kevésbé folyékony.Úgy gondolják, hogy a foszfatidil -etanol -amin oldalirányú nyomást kölcsönöz a lipid kettős rétegnek, oly módon, hogy a membránfehérjék elérjék stabil megerősítést.Úgy gondolják, hogy támogatja a pozitív töltésű aminosavak elhelyezkedését a membrán belsejében.

A foszfatidil -etanol -aminnak sok más biológiai szerepe van.Segít stabilizálni a szívszövetek szarcolemmális membránjait, ha nem megfelelő oxigénellátás van, például a koszorúér -betegségben történik.A PE szerepet játszik a nagyon alacsony sűrűségű lipoproteinek májszekréciójában, valamint a membrán hasadásban és a fúzióban.Reakciókon megy keresztül, hogy adományozzon etanolamin-komponenst egy membránfehérje-rögzítő vegyület előállításához, az úgynevezett glikozil-foszfatidil-inozitol.A PE -t foszfatidil -koliná is konvertálható foszfatidil -etanolamin -metil -transzferázzal, a májban található enzim révén.-Néhány kiegészítő, amely ezt a foszfolipidet tartalmazza, a piacon állnak rendelkezésre.Ennek a kiegészítőknek a hatékonyságára nincs határozott alapja az idegrendszer egészségének fenntartásában és helyreállításában, vagy memóriajavítóként szolgál.