Apa itu phosphatidylethanolamine?

phosphatidylethanolamine (PE) adalah fosfolipid penting yang membentuk membran sel dan membran organel.Ini juga disebut cephalin karena berlimpah di otak, sumsum tulang belakang, dan jaringan saraf lainnya.Sebanyak 45% fosfolipid otak terdiri dari cephalin.Cephalin diyakini memainkan peran penting dalam kognisi dan ingatan.Pada bakteri, fosfatidlethanolamine adalah fosfolipid utama;Pada hewan, lesitin atau fosfatidilkolin adalah yang paling melimpah, tetapi sefalin adalah yang kedua.

Seperti fosfatidilkolin, fosfatidlethanolamine terdiri dari gliserol, dua asam lemak, dan asam fosfat.Sementara fosfatidilkolin memiliki kolin yang melekat pada gugus fosfat, PE memiliki etanolamin.Asam lemak PE mungkin identik atau berbeda, tetapi biasanya menempati posisi karbon 1,2.Namun, kadang -kadang, mereka dapat menempati 1,3 posisi karbon.

Hewan dan manusia memperoleh sebagian besar bagian etanolamin PE dari sumber makanan.Tubuh kemudian membuat phosphatidylethanolamine melalui serangkaian langkah enzimatik.Pertama, etanolamin difosforilasi oleh enzim sitosolik yang disebut etanolamin kinase.Kedua, produk dari reaksi pertama dikombinasikan dengan sitidin trifosfat untuk menciptakan sitidin etanolaminefosfotransferase.–16 derajat Celcius.PE memiliki titik leleh yang lebih tinggi, sehingga lebih sedikit cairan.Phosphatidylethanolamine diyakini memberikan tekanan lateral pada bilayer lipid, sehingga protein membran mencapai konfirmasi stabil mereka.Juga diyakini mendukung posisi asam amino bermuatan positif di bagian dalam membran.

phosphatidylethanolamine memiliki banyak peran biologis lainnya.Ini membantu menstabilkan membran sarkolemmal dari jaringan jantung ketika ada pasokan oksigen yang tidak memadai, seperti apa yang terjadi pada penyakit jantung koroner.PE juga berperan dalam sekresi hati lipoprotein densitas yang sangat rendah serta dalam fisi dan fusi membran.Ia mengalami reaksi untuk menyumbangkan komponen etanolaminnya untuk produksi senyawa penyair protein membran yang disebut glycosylphosphatidylinositol.PE juga dapat dikonversi menjadi fosfatidilkolin dengan fosfatidil etanolamin metiltransferase, sebuah enzim yang ada di hati.

sefalin dipostulatkan untuk memainkan peran utama dalam menjaga sistem saraf tetap utuh dan sehat karena banyak fungsi dan kontribusi signifikannya pada jaringan saraf utalnya tetap utuh dan sehat karena banyak fungsi dan kontribusi signifikannya pada jaringan sarafnya saraf saraf karena banyak karena banyak fungsi dan kontribusi signifikannya saraf sarafnya yang signifikan dan banyak sarafnya signifikan.Beberapa suplemen yang mengandung fosfolipid ini tersedia di pasaran.Tidak ada dasar yang kuat mengenai efektivitas suplemen ini dalam memelihara dan memulihkan kesehatan sistem saraf, atau dalam melayani sebagai penambah memori.