Mi az a glutation S-transzferáz?

A glutation S-transzferáz (GST) olyan fehérje, amely segít csökkenteni a sejtekben az oxidatív stressz.Ennek a funkciónak egy részét a részlegesen metabolizált gyógyszerek és a szervezetek természetes mérgező vegyületeinek kiküszöbölése közvetíti.Ezenkívül szerepet játszik a szteroidok és más komplex szabályozó vegyületek szintézisében az emlős sejtekben.Számos különféle típusú GST létezik a különböző celluláris rekeszekbe, amelyek nagy enzimcsaládot képeznek.Katalizálják a glutation átadását az oxidált vegyület csökkentése érdekében.Az ilyen vegyületek a vényköteles gyógyszerektől a méreganyagokig terjedhetnek, amelyekkel az emberek az étrendben a peszticidekig és a környezeti szennyező anyagokig terjedtek.A növények számos mérgező vegyületet tartalmaznak, míg a gombák néha szennyezik az élelmiszerkészleteket és mikotoxinokat termelnek.Ha az ilyen vegyületek lipofil, vagy hajlamosak oldódni a membránokban, akkor a máj membránjaiban általában egy kétfázisú rendszer méregtelenítik őket.

A méregtelenítés I. fázisa gyakran magában foglalja a citokróm P450 enzimeket.vegyület méregtelenítve.A glutation S-transzferázok a –OH csoport konjugálásával képesek elvégezni a II. Fázisú méregtelenítést.Ez magában foglalja a glutation átadását az oxigéncsoportba.A módosított csoport képződése általában a vegyületek vízben oldódóbbá teszi, és kiválaszthatók a testből a vizeletben.Időnként ezek a reakciók egy vegyületet karcinogenikusabbá tesznek.Ez károsíthatja a membránokat, a fehérjéket és a DNS -t mdash;hozzájárulva a szövetkárosodáshoz.Ezeknek a vegyületeknek a feleslegének jelenléte összekapcsolódott a gyorsított öregedéssel.A glutation S-transzferáz segíthet ezen molekulák semlegesítésében, és sejtes antioxidánsként működik.Például részt vesznek az eikozanoidok bioszintézisében, egy komplex vegyületek csoportjában, beleértve a jelátviteli molekulákat a leukotriéneket és a prosztagladint.Ezenkívül az ilyen típusú enzim részben részt vesz a tesztoszteron és a progeszteron hormonok bioszintézisében.Néhányan a citoszolban találhatók, míg mások mikroszomális vagy mitokondriális.Állatokban, növényekben és baktériumokban találhatók.A glutation S-transzferázok számos különféle családdal rendelkeznek, sok családonként több tagot tartalmaz.Egy ilyen szupercsalád jelenléte lehetővé teszi az enzimek számára, hogy széles körű speciális funkciókkal rendelkezzenek.