Mi az aminosav -peptid?
Az aminosav -peptid egy olyan molekula, amely rövid aminosav -láncot tartalmaz, amelyet peptidkötések kötnek össze.Ezeknek a molekuláknak ugyanaz az alapszerkezete van, mint a fehérjék, de egy specifikus különbség van közöttük.Az a jellemző, amely megkülönbözteti a fehérjét az aminosav -peptidtől, az a aminosavak száma, amelyek összekapcsolódnak a molekula alkotására.Általában, ha kevesebb, mint 50 aminosav van a láncban, akkor aminosav -peptidnek tekintik.A peptidkötések a kovalens kötések példája, amelyek akkor képződnek, amikor az elektronok megosztják két különböző atom között.Aminosavak esetében az egyik aminosav karboxilcsoportja (-COOH) és a másik aminosav (-NH
2) közötti kötődése a másik.A két aminosavmolekulát összekötő reakció során a víz molekulája (H 2 o) felszabadul, amikor az amino -csoport hidrogén -ionja (H) csatlakozik a karboxilcsoport hidroxil (OH) -jával.
A képződhető legrövidebb aminosav -peptid dipeptidnek nevezzük, mivel csak két aminosavat tartalmaz.Innentől kb. 50 aminosavig is növekednek.Mivel egyre több aminosav összekapcsolódik, tri-, tetra- és pentapeptidek képződnek.Ezeket a molekulákat polipeptideknek is nevezik, ami sok peptidet jelent.A fehérjék kialakításához legalább két polipeptidet össze kell kötni.Mindkettő hormonokat és enzimeket képezhet, amelyek szabályozzák egyes sejtek működését, és stimulálhatják vagy gátolhatják a sejteken belüli bizonyos reakciókat.Szerepet játszanak az állati test különböző részeinek támogatásában is, mivel sokféle sejtben és szövetben szervesek, beleértve a hajat, a körmöket, az izmokat, a csontokat és a bőrsejteket.a szervezet DNS -jével határozza meg.A nukleinsavak hosszú szálai biztosítják azt a kódot, amelyhez aminosavakat kell csatolni, amelyekhez.Kezdetben a DNS -t átírják RNS -be, amelyet ezután aminosav -peptidbe vagy fehérjévé alakítanak.Három DNS -nukleinsav vagy egy kodon kombinációja megfelel az egyes aminosavaknak.20 különböző aminosav van, amelyek összekapcsolhatók, hogy aminosav -peptidláncot képezzenek.