Mi az a nutrigenomics?

A Nutrigenomics szó a táplálkozás és a genomika kombinációja.Ezek a szavak együttesen leírják egy olyan területet, amely az étrend és a gén expresszió közötti kapcsolatra vonatkozik.A nutrigenomikus kutatások olyan kérdéseket vizsgálnak, mint például az élelmiszerek befolyásolják a gén expresszióját, és hogy a gének hogyan befolyásolják az egyének különféle típusú tápanyagok felszívódását és metabolizálását.

Nutrigenomics egy két szóból készült szó, és valójában maga a mező több más kombinációja.Ide tartoznak a táplálkozás, a genetika, a genomika, a proteomika és a metabolomika.A táplálkozás azzal foglalkozik, hogy a test hogyan használja különféle típusú ételeket és tápanyagokat, valamint az élelmiszerek és az egészség kapcsolatát.A genomika a szervezet teljes genomjának tanulmányozása, beleértve az összes gént, valamint azt, hogy miként szabályozzák és expresszálják őket.A proteomika hasonló tudomány, amely inkább a fehérjékkel foglalkozik, mint a genetikai anyaggal.A genetika egyéni szinten vizsgálja a géneket, ahelyett, hogy egy teljes genomot tanulmányozna.A metabolomika az egyes sejtek metabolizmusának tanulmányozása, ideértve annak metabolikus folyamatait, termékeit és melléktermékeit.Például a sejtek számára biztosított tápanyagok befolyásolják a sejtek anyagcseréjét, és befolyásolhatják a gén expresszióját is.Ezenkívül az a mód, ahogyan a sejtek metabolizálják a tápanyagokat, szintén befolyásolhatják a gén expresszióját.Mindezek a tényezők fontosak, mivel az egyéni szinten a genetikai variáció erősen befolyásolja a tápanyag -igényeket, az anyagcserét és gyakorlatilag az összes biológiai folyamatot.

Számos fontos tény irányítja a nutrigenomia tanulmányozását.Először is, az étrend fontos kockázati tényezőnek tekinthető bizonyos típusú betegségekre.Másodszor, hogy az étrendi tápanyagok és vegyi anyagok közvetlenül vagy közvetetten befolyásolhatják a gén expresszióját.Harmadszor, hogy a krónikus betegségek kialakulásában részt vevő egyes géneket étkezési tényezők szabályozzák.Negyedszer, hogy az egyének genetikai variációja befolyásolhatja az egészség és a betegség kockázatának az étrend befolyásolását.Összességében ezek a tényezők határozottan azt sugallják, hogy az egyes emberek számára a táplálkozás személyre szabása nagyon hasznos lehet a krónikus betegségek megelőzésében és kezelésében.

A Nutrigenomics a jövőben nagy potenciállal rendelkezik az orvostudomány számára.Ez a gyorsan felmerülő mező segíthet feltárni az élelmiszerek és a rák bizonyos típusai, a második típusú cukorbetegség vagy a szív- és érrendszeri betegségek közötti kapcsolat fontos részleteit.Ezen betegségek előfordulását és előrehaladását az étrend befolyásolja, ám az egyes emberek befolyásolásában nagy mennyiségű genetikai variáció van.