Apa yang dilakukan pembuat anggur?

Seorang pembuat anggur mengawasi dan berpartisipasi dalam produksi anggur.Ia dapat beroperasi pada berbagai tingkat produksi: pembuat anggur rumah, misalnya, hanya dapat membuat sejumlah kecil anggur dan menggunakan anggur hanya untuk penggunaan pribadi;Pembuat anggur yang lebih besar dapat menghasilkan anggur dalam jumlah yang lebih besar dan mendistribusikan anggur yang dijual secara regional, nasional, atau bahkan di seluruh dunia.Proses membuat anggur adalah kompleks dan memakan waktu, belum lagi sangat mahal pada skala yang lebih besar, sehingga pembuat anggur harus berpendidikan baik dalam prosesnya dan harus dapat memecahkan masalah, memecahkan masalah, dan menguji anggur di seluruh proses.

SatuTanggung jawab pertama pembuat anggur adalah bekerja dengan kebun anggur untuk memantau pematangan anggur.Pembuat anggur kemudian harus selektif dalam panen anggur, bekerja dengan manajer kebun anggur untuk memastikan tanaman tetap sehat sebelum, selama, dan setelah panen.Setelah anggur telah dipanen, tanggung jawab pembuat anggur hanya tumbuh: ia harus memantau pengangkutan anggur ketika berlaku, penghancuran atau penekan anggur, dan proses fermentasi.Ia juga akan bertanggung jawab untuk memadukan berbagai anggur untuk mencapai rasa yang diinginkan dari produk jadi.

Proses lain yang mungkin diawasi oleh pembuat anggur termasuk proses penyimpanan, proses pembotolan, dan bahkan proses pemasaran.Pembuat anggur perlu memastikan kualitas anggur dipertahankan selama pematangan, pengiriman, dan bahkan penjualannya di pasar.Ia juga perlu menguji anggur secara teratur selama proses pematangan dan melakukan penyesuaian untuk memastikan rasa terbaik setelah anggur siap untuk dikonsumsi.Branding dan pemasaran anggur mungkin atau mungkin bukan salah satu tanggung jawabnya, meskipun banyak operasi independen yang lebih kecil membutuhkan input dan upaya pembuat anggur untuk membangun nama merek.

Pabrik anggur akan sering mempekerjakan pembuat anggur untuk merawat proses pembuatan anggur, sementara dalam kasus lain, operasi pembuatan anggur mungkin kecil dan independen.Pembuat anggur dapat bekerja sendiri untuk menghasilkan anggur, meskipun kemungkinan anggur dalam kasus seperti itu hanya akan diproduksi dalam volume yang sangat kecil.Pembuatan anggur adalah upaya yang sangat mahal yang membutuhkan sejumlah besar peralatan, ruang penyimpanan, dan pekerja, sehingga tidak terlalu umum bagi pembuat anggur independen untuk memproduksi anggur tanpa dukungan dari anggur atau kebun anggur yang lebih besar.Beberapa pembuat anggur dapat membeli anggur dari kebun anggur dan membuat anggur dalam skala kecil dengan lebih sedikit investasi uang, meskipun ini bukan jalan umum.