Bagaimana saya tahu jika saya alergi terhadap gandum?

Ada sejumlah alat diagnostik yang dapat digunakan untuk menentukan apakah pasien alergi terhadap gandum dan mempersempit alergi ke komponen gandum tertentu.Tes -tes ini dapat dilakukan dan diawasi oleh spesialis alergi.Klinik alergi, beberapa rumah sakit, dan jenis pusat medis lainnya dapat menawarkan skrining untuk gandum dan alergen potensial lainnya.Butuh beberapa minggu atau bulan untuk mendiagnosis alergi dengan benar pada seseorang yang alergi terhadap gandum karena alergi ini cenderung kompleks.

Orang -orang yang alergi terhadap gandum dapat bereaksi dengan sejumlah protein berbeda yang ditemukan dalam gandum.Gejala alergi gandum dapat berkisar dari tekanan usus setelah makan gandum hingga anafilaksis penuh, di mana saluran udara pasien ditutup sebagai respons terhadap paparan alergen.Banyak orang melihat alergi gandum karena mereka mulai mengembangkan kondisi kulit, masalah pencernaan, hidung berair, dan berbagai gejala ringan lainnya ketika mereka makan banyak gandum.

Langkah pertama dalam diagnosis alergi sering kali merupakan buku harian makanan dan aktivitas.Pasien melacak apa yang mereka makan dan apa yang mereka lakukan dan mencatat gejala atau perubahan status juga.Ini dapat memungkinkan dokter untuk mulai menghubungkan pemicu tertentu dengan alergi.Jika buku harian makanan menunjukkan bahwa produk yang mengandung gandum dimakan sekitar waktu wabah alergi, itu bisa menjadi tanda bahwa pasien alergi terhadap gandum.

Seseorang yang alergi terhadap gandum dapat didorong untuk mencoba diet eliminasi.Pasien mengurangi makanan menjadi makanan yang sangat hambar dan kemudian dengan hati -hati memperkenalkan makanan baru dan memperhatikan responsnya.Ketika pasien mengalami reaksi alergi, makanan terakhir yang dikonsumsi dapat ditargetkan sebagai penyebab alergi potensial.Bagi seseorang yang alergi terhadap gandum, sangat penting untuk membaca label makanan dengan hati -hati selama diet eliminasi karena banyak makanan mengandung gandum di mana mungkin tidak diharapkan.Saus kedelai, misalnya, kadang -kadang diproduksi dengan gandum.

Tes tusukan kulit dapat dilakukan di mana pasien terpapar alergen spesifik dan responsnya dipantau.Pengujian seperti itu biasanya aman karena dosis alergen sangat kecil, tetapi pasien masih perlu dipantau jika mereka bereaksi buruk.Pilihan lain adalah tes tantangan yang melibatkan makan alergen terkonsentrasi sejumlah kecil.Tes darah dapat digunakan juga, dan dapat direkomendasikan jika seorang dokter khawatir bahwa tes tusukan kulit atau tantangan dapat membahayakan pasien.