แม้ว่าพนักงานของโมเต็ลอาจเป็นผู้จัดการและแม่บ้านเพียงไม่กี่คน แต่โครงสร้างองค์กรของโรงแรมมักจะมีพนักงานที่มีความเชี่ยวชาญเป็นลำดับขั้นตั้งแต่ผู้จัดการทั่วไปจนถึงพนักงานรับใช้และทีมงานซ่อมบำรุง บางคนมีวุฒิปริญญาตรีหรือสูงกว่าในด้านการจัดการหรือการบริหารโรงแรม ทุกคนมีความรับผิดชอบ - มากกว่าคนอื่น ๆ - เพื่อรักษาบริการและมาตรฐานความสะอาดที่จำเป็นเพื่อให้แขกกลับมา
ผู้จัดการทั่วไปมักจะถือว่าเป็นจุดสูงสุดในโครงสร้างองค์กรของโรงแรม สำหรับสถานประกอบการขนาดเล็กอาจเป็นเจ้าของได้ นี่คือบุคคลที่มีความรับผิดชอบในที่สุดเมื่อสิ่งที่ไปได้ดีและเมื่อพวกเขาไปผิด ในโรงแรมขนาดใหญ่อาจมีผู้ช่วยผู้จัดการทั่วไปและผู้จัดการกลางคืนเช่นกันซึ่งทุกคนได้รับมอบหมายให้ดูแลแผนกต่างๆของโรงแรม โรงแรมบางแห่งมีผู้จัดการประจำซึ่งมุ่งเน้นความพยายามทั้งหมดในการดำเนินงานของโรงแรมและการบริการลูกค้าทำให้ผู้จัดการระดับสูงคนอื่น ๆ ทำงานธุรการ
ภายใต้ผู้บริหารระดับสูงมีผู้จัดการแผนกน้อยหรือกลุ่มขึ้นอยู่กับขนาดและความสำเร็จของสถานประกอบการ หนึ่งอาจจัดการกะค้างคืนอื่น ๆ อาจเป็นพ่อครัวรับผิดชอบครัวและรูมเซอร์วิส แม่บ้านที่เชื่อถือได้อาจถูกควบคุมดูแลการปฏิบัติงานและพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์มากที่สุดอาจจัดการพนักงานคนอื่นที่คล้ายกัน
ผู้จัดการคนอื่น ๆ อาจรับผิดชอบงานด้านความปลอดภัย, การขาย, การตลาด, การโฆษณา, ฝ่ายลูกค้าสัมพันธ์, ทรัพยากรมนุษย์และการบัญชี - ทั้งหมดนี้จะตอบผู้จัดการทั่วไปและเจ้าของ ภายใต้ผู้บริหารระดับกลางเหล่านี้โดยตรงโดยเฉพาะในสถานประกอบการขนาดใหญ่มักจะเป็นผู้ช่วยผู้จัดการที่ได้รับมอบหมายหน้าที่ความรับผิดชอบด้านการควบคุม นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับธุรกิจบริการเช่นโรงแรมที่ดำเนินงานกับพนักงานตลอดเวลา
ข้อตกลงร่วมกันที่แผนกต้อนรับส่วนหน้าของโรงแรมขนาดใหญ่ในระหว่างการเปลี่ยนแปลงใด ๆ เป็นผู้จัดการสำนักงานที่มักจะดูแลพนักงานอย่างน้อยครึ่งโหล ในล็อบบี้จะมีกัปตันระฆังคนเฝ้าประตูคนเฝ้าประตูและพนักงานต้อนรับ ด้านนอกจะเป็นหนึ่งในไดรเวอร์สำหรับสนามบินของโรงแรมหรือการเดินทางไปยังสถานที่ท่องเที่ยวรวมถึงหนึ่งหรือมากกว่าหนึ่งบริการ
ภายใต้ผู้จัดการทั้งหมดในโครงสร้างองค์กรของโรงแรมคือพนักงานคนอื่น ๆ ที่จัดการกับลูกค้าโดยตรงและความต้องการของพวกเขา เหล่านี้คือพนักงานเก็บเงินบริกรพนักงานเสิร์ฟบัสบัสแม่บ้านแม่บ้านรับจอดสระว่ายน้ำพนักงานซ่อมบำรุงผู้อำนวยการฝ่ายกิจกรรมและโกเฟอร์ พนักงานเหล่านี้แต่ละคนได้รับมอบหมายให้ช่วยสร้างสภาพแวดล้อมการบริการที่น่าจดจำที่โรงแรม หากมีการจัดระเบียบอย่างถูกต้องสิ่งนี้ควรได้รับความเคารพและการยอมรับจากผู้จัดการทุกคนที่ประจำการอยู่เหนือพวกเขา
