Aling mga kadahilanan ang humantong sa kakulangan ng bigas ng 2008?

Maraming mga kadahilanan ang nag -ambag sa kakulangan ng bigas noong 2008, mula sa nabawasan na pag -export ng bigas mula sa maraming mga bansa sa Asya hanggang sa pinalawak na tagtuyot sa Australia.Ang lahat ng mga salik na ito ay nilalaro sa loob ng mas malaking balangkas ng pagtaas ng mga presyo ng pagkain noong 2007 at 2008, at ang epekto ng kakulangan ay nadama sa iba't ibang paraan sa buong mundo.

Ang isa sa mga nangungunang sanhi ng kakulangan sa bigas ay ang mga kondisyon ng klima.Sa Australia, isang pangunahing tagagawa ng bigas, isang pinalawig na tagtuyot na humantong sa isang drastically nabawasan na ani.Sa maraming bahagi ng Asya, ang pagbaha ay nawasak ang mga bukid ng bigas bago pa maani ang butil, mas mabawasan ang ani.Ang mga kundisyong ito ay nakakaapekto sa pagkakaroon ng maraming mga espesyal na uri ng bigas, lalo na ang mga mahabang uri ng butil, na may posibilidad na maging napaka -tanyag.

Ang pag -convert ng lupa ay may papel din sa kakulangan ng bigas.Sa maraming mga bansa sa Asya, ang mga bukid ay inilipat ng mga lumalagong lungsod, salamat sa isang patuloy na pagpapalawak ng populasyon ng tao.Hinihikayat din ang mga magsasaka na magtanim ng lubos na kumikitang mga pananim para ma -export, tulad ng mais at toyo, binabawasan ang dami ng puwang na magagamit upang linangin ang bigas.Ang desisyon na linangin ang mga pananim para sa pag -convert sa gasolina at fodder ng hayop ay may papel din.Habang nagsimulang lumabo ang mga stock ng bigas, ang ilang mga bansa tulad ng Thailand ay pinigilan ang mga pag -export, upang matiyak na magkakaroon ng sapat na bigas upang pakainin ang mga mamamayan, at ang mga presyo ng bigas ay umakyat sa mga bansang ito bilang tugon sa napapansin na kakulangan.Bilang isang resulta, ang ilang mga tao ay naka -presyo sa labas ng bigas, isang pangunahing problema sa mga lugar kung saan ang bigas ay maaaring maglaro ng isang malaking papel sa diyeta.

Sa labas ng Asya, ang mga tao ay nagsimulang maramdaman ang kakulangan ng bigas noong 2008 sa anyo ng nabawasan na pagkakaroonng ilang mga espesyal na uri ng bigas na Asyano, tulad ng Basmati.Sa katunayan, walang kakulangan ng mga maikling uri ng bigas ng butil, salamat sa mga malalaking plantasyon sa California at sa timog ng Amerika, ngunit maraming mga mamimili ang ginusto ang mahabang butil ng butil, para sa mga kadahilanan sa kultura, etniko, o culinary.Bilang isang resulta, ang mga presyo para sa mahabang butil ng bigas ay umakyat bilang tugon sa demand ng consumer.

Kahit na ang mga paghihigpit na mga supply ng ilang mga uri ng bigas at sa pangkalahatan ay nakataas ang mga presyo ng bigas ay tiyak na sanhi ng pag -aalala, ang mas malaking isyu ay ang pangkalahatang pag -akyat sa mga presyo ng pagkain.Ang 2007 at 2008 ay nakakita ng isang dramatikong pagtaas sa pandaigdigang mga presyo ng pagkain sa buong board, hindi lamang isang kakulangan sa bigas, pagtaas ng kawalan ng kapanatagan sa pagkain para sa mga tao sa buong mundo.Ang mga kakulangan sa pagkain ay may posibilidad na humantong sa kawalang -tatag sa politika at panlipunan, na lumilikha ng isang potensyal para sa mga kaguluhan sa pagkain at iba pang kaguluhan sa sibil sa mga bansa na may malaking mahirap na populasyon, tulad ng Haiti.