Ano ang ginagawa ng isang supervisor ng bar?

Ang isang superbisor ng bar ay isang miyembro ng kawani sa isang bar na responsable para sa pagpapanatiling maayos ang mga operasyon at pagtugon sa mga alalahanin sa serbisyo sa customer.Ang isang bar ay maaaring magkaroon ng maraming mga superbisor na humahawak ng iba't ibang mga paglilipat sa ilalim ng pangangasiwa ng isang manager, o isang superbisor ng bar ay maaaring kumilos tulad ng isang manager, na personal na hawakan ang lahat ng mga isyu.Ang pag -aayos ay karaniwang nakasalalay sa laki ng negosyo.

Ang mga tagapangasiwa ng bar sa pangkalahatan ay nangangalaga sa imbentaryo, tinitiyak na ang mga bagay ay iniutos sa isang napapanahong fashion at pinagmamasdan ang mga palatandaan ng pagkasira at pagnanakaw.Maaari rin silang kasangkot sa pag -upa at pagpapaputok ng mga desisyon, pati na rin ang pamamahala ng mga kawani.Ang mga tagapangasiwa ng bar ay maaaring magsulat ng mga iskedyul ng kawani, hawakan ang mga kahilingan para sa oras ng bakasyon, ayusin ang saklaw kapag ang mga tao ay may sakit, magbigay ng impormasyon tungkol sa mga benepisyo ng empleyado, sanayin ang mga bagong empleyado, at sa pangkalahatan ay sinusubaybayan ang mga kawani para sa mga palatandaan ng mga problema.

sa isang bar na naghahain din ng meryenda atPagkain, ang supervisor ng bar ay maaaring kasangkot sa pag -unlad ng menu, pag -upa ng mga kawani ng pagluluto at mga server, pinapanatili ang stock na imbentaryo ng kusina, gumawa ng mga pag -aayos para sa pag -aayos sa mga kagamitan sa kusina, at mga kaugnay na aktibidad.Ang mga tagapangasiwa ng bar ay maaari ring tungkulin sa pagsasanay sa kaligtasan ng pagkain para sa mga empleyado at maaaring kailanganin upang subaybayan ang mga kondisyon sa kusina upang kumpirmahin na ang mga bagay ay naaangkop nang naaangkop, alinsunod sa mga rekomendasyong pangkaligtasan sa batas at pagkain.pakikitungo sa mga miyembro ng publiko.Ang mga taong may mga katanungan o reklamo ay karaniwang nais na makipag -usap sa isang superbisor, at ang supervisor ng bar ay maaaring magkaroon ng awtoridad na yumuko ang mga patakaran kung kinakailangan upang mapanatili ang nasiyahan sa mga customer.Ang masusing kaalaman sa mga patakaran ng bar, pati na rin ang mga isyu sa ligal at kaligtasan, ay inaasahan ng mga tagapamahala ng bar upang makitungo sila sa mga kahilingan ng customer nang naaangkop at sa isang napapanahong paraan.Ang mabubuting kasanayan sa mga tao ay isang napaka -kapaki -pakinabang na pag -aari na magkaroon ng kapag naghahanap ng mga trabaho sa mabuting pakikitungo sa pangkalahatan, ngunit lalo na sa mga posisyon ng pangangasiwa kung saan ang mga tao ay kailangang makisali sa mga isyu sa serbisyo sa customer.

Ang ganitong uri ng trabaho ay madalas na may hindi regular na oras.Ang mga tagapangasiwa ng bar ay kailangang maging sa kanilang mga paa para sa pinalawig na panahon at karaniwang walang access sa mga benepisyo tulad ng pangangalaga sa bata.Ang ilang mga benepisyo ay maaaring ibigay sa pamamagitan ng trabaho sa mas malaking mga establisimiento, ngunit karaniwang ang mga benepisyo sa pagretiro at pangangalaga sa kalusugan ay hindi inaalok.Ang mga tao sa mga posisyon sa pangangasiwa ay maaaring magkaroon ng mga pagkakataon para sa pagsulong tulad ng posibilidad na maging head manager o pamamahala ng isang bar sa ibang lokasyon.