Người giám sát quán bar làm gì?

Người giám sát quán bar là thành viên của đội ngũ nhân viên tại một quán bar chịu trách nhiệm giữ các hoạt động hoạt động trơn tru và giải quyết các mối quan tâm của dịch vụ khách hàng.Một thanh có thể có một số giám sát viên xử lý các ca khác nhau dưới sự giám sát của người quản lý hoặc người giám sát quán bar có thể hành động như người quản lý, xử lý tất cả các vấn đề cá nhân.Sự sắp xếp thường phụ thuộc vào quy mô của doanh nghiệp. Các giám sát viên bar thường chăm sóc hàng tồn kho, đảm bảo rằng mọi thứ được đặt hàng một cách kịp thời và để mắt đến các dấu hiệu hư hỏng và trộm cắp.Họ cũng có thể tham gia vào các quyết định tuyển dụng và sa thải, cũng như quản lý nhân viên.Giám sát viên luật có thể viết lịch trình nhân viên, xử lý các yêu cầu về thời gian nghỉ phép, sắp xếp bảo hiểm khi mọi người bị bệnh, cung cấp thông tin về lợi ích của nhân viên, đào tạo nhân viên mới và thường theo dõi các nhân viên về các dấu hiệu.Thực phẩm, người giám sát quán bar có thể tham gia phát triển thực đơn, tuyển dụng nhân viên nấu ăn và máy chủ, giữ hàng tồn kho nhà bếp, sắp xếp sửa chữa thiết bị nhà bếp và các hoạt động liên quan.Giám sát viên luật cũng có thể được giao nhiệm vụ đào tạo an toàn thực phẩm cho nhân viên và có thể được yêu cầu giám sát các điều kiện trong nhà bếp để xác nhận rằng mọi thứ được xử lý thích hợp, theo các khuyến nghị về luật pháp và thực phẩm.đối phó với các thành viên của công chúng.Những người có câu hỏi hoặc khiếu nại thường muốn nói chuyện với người giám sát và người giám sát quán bar có thể có thẩm quyền để uốn cong các quy tắc nếu cần thiết để giữ cho khách hàng hài lòng.Kiến thức kỹ lưỡng về các chính sách của các thanh, cũng như các vấn đề pháp lý và an toàn, được mong đợi của các nhà quản lý thanh để họ có thể giải quyết các yêu cầu của khách hàng một cách thích hợp và một cách kịp thời.Kỹ năng người tốt là một tài sản rất hữu ích cần có khi tìm kiếm việc làm trong khách sạn nói chung, nhưng đặc biệt là ở các vị trí giám sát, nơi mọi người sẽ phải liên quan đến các vấn đề dịch vụ khách hàng. Loại công việc này thường đi kèm với giờ không đều.Các giám sát viên quán bar cần có khả năng đứng trên đôi chân của họ trong thời gian dài và thường không có quyền truy cập vào các lợi ích như chăm sóc trẻ em.Một số lợi ích có thể được cung cấp thông qua công việc tại các cơ sở lớn hơn, nhưng thường là lợi ích hưu trí và chăm sóc sức khỏe không được cung cấp.Những người ở vị trí giám sát có thể có cơ hội tiến bộ như khả năng trở thành người quản lý trưởng hoặc quản lý một quán bar ở một địa điểm khác.