Ano ang mga karaniwang gastos sa restawran?

Ang mga karaniwang gastos sa restawran ay kasama ang mga suweldo ng mga empleyado, ang gastos ng mga sangkap, gastos sa pagpapanatili, at mga gastos sa advertising at marketing.Ang iba pang mga gastos sa restawran ay madalas na kasama ang gastos ng pagkuha ng negosyo at pagtakbo, tulad ng dekorasyon ng gusali ng mga restawran, na nagbabayad ng anumang mga bayarin na kinakailangan upang maitaguyod ang mga bayad sa negosyo at paglilisensya kung ang restawran ay isang prangkisa.Kailangang magbayad ang isang restawran ng isang mortgage o upa upang manatili sa kanilang gusali at para sa mga gastos sa utility.

Ang mga gastos sa restawran ay kasama ang gastos ng paggawa, kabilang ang mga empleyado na sahod pati na rin ang anumang naaangkop na buwis.Kung ang isang restawran ay nag -aalok ng mga benepisyo sa mga empleyado, iyon ay isa pang gastos na kailangang isaalang -alang.Ang gastos ng paggawa ay karaniwang isang gastos na maaaring mapigilan at pamahalaan ang restawran.Halimbawa, kung ang isang may -ari ng restawran ay kailangang panatilihin ang mga gastos, maaari lamang siyang mag -iskedyul ng isang server bawat shift sa halip na dalawa, o maaaring piliin niya na huwag mag -alok ng mga benepisyo sa bawat empleyado.

Ang gastos ng mga kalakal tulad ng pagkain at inumin ay isa paMahalagang gastos sa restawran.Dapat malaman ng restawran kung magkano ang ginugol nito sa mga sangkap upang ma -presyo nito ang entr eacute; es at iba pang mga item sa menu nang maayos.Ang pamamahala ng imbentaryo ay susi sa pagpapanatiling mga gastos sa restawran.Dapat malaman ng isang restawran kung magkano ang mag -order upang ang restawran ay hindi naubusan ng mga produkto sa panahon ng isang paglipat at upang matiyak na ang mga sangkap ay gagamitin sa isang napapanahong paraan at hindi mag -aaksaya.

Bilang karagdagan sa gastos ng mga kalakal sa pagkain, isang restawranKailangang account para sa mga gastos sa pagpapatakbo, tulad ng gastos ng mga plato at kagamitan pati na rin ang mga kaldero at kawali para magamit sa kusina.Karaniwang kasama ng mga gastos sa itaas ang gastos ng isang kalan at oven, mga refrigerator, at mga freezer sa kusina.Ang mga gamit sa opisina, tulad ng isang computer, printer at telepono, ay dapat ding isama sa isang restawran na nagpapatakbo ng mga gastos.Habang ang ilan sa mga gastos na ito, tulad ng upa o mortgage, ay naayos mula buwan -buwan, ang iba, tulad ng electric o gas bill, ay maaaring magbago depende sa panahon at ang dami ng oras na bukas ang restawran.Paminsan -minsang gastos, tulad ng gastos ng pag -aayos at pagpapanatili sa mga pag -aari ng mga restawran ay karaniwang nahuhulog sa ilalim ng mga gastos sa trabaho, tulad ng mga buwis sa pag -aari, dumi sa alkantarilya, paggamit ng tubig at ang gastos ng pag -alis ng basura.