Ano ang exocrine pancreas?

Ang exocrine pancreas ay ginagamit upang ilarawan ang papel ng pancreas sa panahon ng panunaw.Ang pancreas ay gumaganap ng dalawang tungkulin sa loob ng mga katawan ng mga vertebrates, iyon ng isang endocrine gland at ng isang exocrine gland.Bilang isang endocrine gland, ang pancreas ay nagtatago ng insulin, glucagon at somatostatin, na lahat ng mga hormone.Bilang isang exocrine gland, tinatago nito ang pancreatic juice na naglalaman ng mga digestive enzymes sa maliit na bituka, na mga protina na tumutulong sa panunaw ng pagkain.

Ang pancreas ay matatagpuan sa ilalim ng tiyan at sa tabi ng maliit na bituka.Hindi ito binubuo ng dalawang magkakaibang bahagi, ngunit sa halip ang endocrine at exocrine pancreas ay pinagsama -sama sa buong organ.Sa loob ng pancreas, ang mga kumpol ng mga ducts ay matatagpuan, na tinatawag na acini.Bilang tugon sa pagpapasigla ng mga hormone na na -sikreto ng tiyan bilang tugon sa pagkain na pumapasok sa tiyan, ang mga pancreatic juice ay pinakawalan sa acini.Mula roon, ang mga juice ay dumadaloy sa mga intralobular ducts at pagkatapos ay ang pangunahing pancreatic duct, na humahantong nang direkta sa maliit na bituka.Mayroong dalawang magkakaibang uri ng mga pagtatago na bumubuo sa pancreatic juice na pinakawalan ng exocrine pancreas.Ang tatlong pangunahing uri ng mga enzyme na matatagpuan sa loob ng pancreatic juice ay ang amylase, lipase at protease.Ginagamit ang Amylase upang masira ang almirol sa mas maliit na karbohidrat at molekula ng asukal.Ang Lipase ay bumabagsak sa mga taba, habang ang mga proteases digest protein.

Ang karamihan ng panunaw ng protina sa loob ng katawan ay dahil sa mga proteases na matatagpuan sa loob ng pancreatic juice.Maraming iba't ibang mga proteases ay sikreto ng exocrine pancreas, ngunit ang pangunahing dalawa ay trypsin at chymotrypsin.Ang mga tungkulin ng parehong trypsin at chymotrypsin ay upang masira ang mga malalaking molekula ng protina sa mas maliit na peptides.Hindi nila pinapabagsak ang mga ito sa solong mga amino acid bagaman.Ang pangwakas na hakbang ay isinasagawa ng iba pang mga enzymes, peptidases, na matatagpuan sa loob ng maliit na bituka.Ang pagkain na bahagyang hinukay sa tiyan, na tinatawag na chyme, ay lubos na acidic dahil sa gastric na matatagpuan sa loob ng tiyan.Ang mga ion ng bicarbonate ay alkalina sa kalikasan kaya ang kanilang papel ay upang neutralisahin ang bahagyang hinukay na pagkain at likido na pumasa sa maliit na bituka at protektahan ang mga selula ng bituka mula sa pinsala ng gastric acid.Ang mga ion ng bicarbonate ay nakatago mula sa mga cell na naglinya ng mga ducts ng exocrine pancreas.