Một nhà sản xuất bia làm gì?

Một nhà sản xuất bia làm bia.Điều này nghe có vẻ như là một công việc mơ ước đối với một số người, nhưng quá trình làm bia là một nghệ thuật có tay nghề cao, có thể cồng kềnh, tẻ nhạt, tốn thời gian và thậm chí nguy hiểm.Nhà sản xuất bia làm việc trong các nhà máy bia có kích thước khác nhau trên toàn thế giới và thường giám sát quá trình sản xuất bia từ đầu đến cuối. Số lượng công việc cần thiết của một nhà sản xuất bia chủ yếu xoay quanh môi trường làm việc và lượng sản xuất bia cần thiết.Trong một cơ sở sản xuất lớn, chẳng hạn như nhà máy bia thương mại, vị trí này có thể liên quan đến vai trò quản lý liên quan đến việc giám sát những người thực hiện hầu hết các công việc thực hành.Tại các nhà máy vi sinh vật, nơi bia được sản xuất với số lượng nhỏ hơn nhiều, một nhà sản xuất bia thường sẽ có vai trò thực hành lớn hơn nhiều trong suốt quá trình sản xuất bia.Nhà sản xuất bia và người có sở thích tại nhà cũng được coi là nhà sản xuất bia. Nhiệm vụ chính của nhà sản xuất bia là đảm bảo chất lượng của bia được ủ, bao gồm đảm bảo các lô bia tương tự là nhất quán.Có một số bước cho quá trình phải được tuân theo các thông số kỹ thuật nghiêm ngặt.Chúng bắt đầu bằng việc thu thập các thành phần cần thiết, một số trong đó phải được người sản xuất bia chọn lựa tùy thuộc vào tính độc đáo của bia.Khả năng thành phần độc đáo thực tế là vô tận, nhưng bao gồm các loại ngũ cốc, hoa bia, men, gỗ và trái cây.

Điều gì sau đây là một quá trình phức tạp để trộn, đun sôi, làm mát, lưu trữ và đóng chai tất cả các thành phần của bia.Một nhà sản xuất bia liên quan hơn có mặt trong hầu hết, nếu không phải tất cả, trong các bước này.Anh ấy hoặc cô ấy phải đảm bảo rằng các thông số kỹ thuật chính xác được đáp ứng về nhiệt độ của hỗn hợp và các thời điểm khác nhau mà chúng phải được xử lý và để lại.sự tiêu thụ;Sản phẩm này phải được xử lý, và toàn bộ quá trình phải được bắt đầu lại từ đầu.Việc xem xét quan trọng nhất đối với một nhà sản xuất bia là sự sạch sẽ của thiết bị sản xuất bia.Ô nhiễm, đặc biệt là khi bia được làm mát, sẽ phá vỡ quá trình lên men thích hợp, khiến cho lô trở nên vô dụng.Các pha chế được ủ không đúng cách hoặc thiếu kiên nhẫn cũng có thể gây ra các điều kiện nguy hiểm, thậm chí dẫn đến việc phát nổ chai bia và các điều kiện nguy hiểm khác. Sau khi sản xuất một loạt bia, một nhà sản xuất bia phải nếm thử nó mdash; những gì nhiều người coi là phần tốt nhất của công việc.Đây là nơi chuyên môn của họ thực sự đi vào chơi;Họ phải có khả năng nếm thử biến thể nhỏ nhất giữa các lô và đảm bảo một loại bia độc đáo có hương vị, màu sắc và những phẩm chất khác mà anh ấy hoặc cô ấy có trong đầu.Nếm bia cũng có thể bao gồm việc thu hút các ý kiến bên ngoài của một sản phẩm bằng cách cho phép khách hàng kiểm tra nó. Nhiều nhà sản xuất bia cũng kết nối với các chuyên gia bia khác cho các ý tưởng mới và tư vấn kinh doanh.Những người khác là giảng viên và giáo viên phụ trách chỉ cho người mới bắt đầu cách bia trong cả bầu không khí bình thường và chuyên nghiệp.Các yêu cầu để trở thành một nhà sản xuất bia khác nhau tùy theo nhà máy bia, nhưng thường liên quan đến nhiều năm kinh nghiệm.Một số trường cung cấp các chứng chỉ có thể giúp một nhà sản xuất bia đầy tham vọng đạt được việc làm theo một nhà sản xuất bia có kinh nghiệm, nơi họ có thể bắt đầu có được kinh nghiệm cần thiết để làm việc độc lập.