Máy chủ phòng chờ làm gì?

Nhà hàng và quán bar thường sẽ thuê một máy chủ phòng khách hoặc một số máy chủ để đáp ứng nhu cầu của khách.Trong môi trường phòng chờ, các máy chủ sẽ trả lời cụ thể các câu hỏi về danh sách đồ uống và trong một số trường hợp thực đơn thực phẩm, và thường phục vụ cho nhu cầu thoải mái của tất cả các khách.Máy chủ phòng chờ cũng có khả năng mang đồ uống từ quán bar cho khách và sau khi khách kết thúc, máy chủ sẽ xe buýt và dọn sạch tất cả các kính, khăn ăn, thức ăn, v.v.Một trong những công việc của máy chủ là liên tục theo dõi phòng chờ để đảm bảo tất cả các nhu cầu của khách hàng được đáp ứng và đáp ứng bất kỳ nhu cầu nào càng nhanh càng tốt.Nhưng một số kỹ năng cơ bản là bắt buộc.Máy chủ sẽ cần có khả năng làm toán cơ bản và anh ấy hoặc cô ấy cũng sẽ cần phải có các kỹ năng giao tiếp đặc biệt.Máy chủ phòng chờ cần phải thân thiện, lịch sự và chuyên nghiệp, ngay cả khi khách buồn bã hoặc tức giận.Trong một số cơ sở, máy chủ cũng có thể được yêu cầu có kiến thức sâu rộng về menu, đặc biệt là liên quan đến các linh hồn.Khách có thể yêu cầu máy chủ đề xuất về rượu vang, đồ uống hỗn hợp hoặc thậm chí là bia, vì vậy máy chủ phải có kiến thức làm việc về lựa chọn phòng chờ.

rất có khả năng máy chủ phòng chờ sẽ dành phần lớn thời gian trong quá trình thay đổiBàn chân của anh ấy hoặc cô ấy.Các khay đồ uống và/hoặc thực phẩm có thể nặng, vì vậy máy chủ sẽ cần có thể thực hiện một số lần nâng từ trung bình đến nặng, có thể khó khăn trong không gian phòng chờ đông đúc.Sau khi đồ uống được phân phối hoặc xóa bảng, máy chủ phòng chờ thường sẽ cần sử dụng hệ thống điểm bán hàng;Các hệ thống như vậy thường được vi tính hóa, mặc dù một số được vận hành thủ công bằng cách sử dụng máy tính tiền.Tất cả các khoản thanh toán và mẹo sẽ được xử lý bởi một máy chủ cụ thể, những người sẽ cần theo dõi tiền cho đến khi kết thúc ca làm việc của mình.Điều này thường cho khách hàng thấy rằng máy chủ đang chú ý và quan tâm đến nhu cầu của khách;Hầu hết các máy chủ hoạt động cho các mẹo và máy chủ càng chú ý đến khách, càng có nhiều khả năng khách sẽ được tip tốt.Tất nhiên, điều này không phải lúc nào cũng đúng, nhưng một máy chủ tốt sẽ đối xử với tất cả khách hàng một cách quan tâm và chú ý để cải thiện cơ hội nhận được một mẹo tốt hơn.