Skip to main content

Mối quan hệ giữa gluten và viêm là gì?

Mối quan hệ giữa gluten và viêm được biết đến.Ở những người nhạy cảm hoặc không dung nạp với gluten, việc tiêu thụ chất dinh dưỡng này, được tìm thấy trong lúa mì và lúa mạch đen, cũng như lúa mạch và một vài loại ngũ cốc khác, sẽ gây ra phản ứng viêm trong cơ thể khi hệ thống miễn dịch cố gắng chống lại nótắt.Một số chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên cắt giảm gluten ngay cả đối với những người không nhạy cảm hoặc không dung nạp, nhưng bị các tình trạng viêm khác, chẳng hạn như viêm khớp dạng thấp.Điều quan trọng là các cá nhân phải nhận ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ gluten và viêm để thực hiện các bước để giải quyết các triệu chứng của họ.Các tế bào trong cơ thể.Điều này có nghĩa là các tế bào tạo nên các cơ quan có thể bị viêm, hoặc các khớp có thể bị sưng và đau.Không dung nạp gluten thực sự được gọi là bệnh celiac, và có một số triệu chứng khác, nhưng phản ứng viêm trong cơ thể là một trong những phổ biến nhất.Nhiều người không biết về mối liên hệ giữa gluten và viêm, và kết quả là phải chịu đựng lâu hơn nhiều so với mức cần thiết, thường là với các vấn đề mệt mỏi và tiêu hóa cực độ cũng như đau ở khớp.Là một cái gì đó cần phải bị phá hủy, chẳng hạn như virus hoặc vi khuẩn.Chẳng hạn, khi một cá nhân bị cắt nhỏ, da sẽ sưng xung quanh nó để bảo vệ nó và cho phép quá trình chữa bệnh bắt đầu;Đây là một ví dụ về phản ứng viêm khi cơ thể hành xử bình thường để đáp ứng với chấn thương.Tuy nhiên, khi tình trạng viêm này xảy ra để đáp ứng với gluten, cơ bản cơ bản đang tấn công các tế bào khỏe mạnh, theo thời gian có thể gây ra bệnh tật, suy dinh dưỡng và thậm chí tử vong nếu không được điều trị.Vấn đề là mối liên hệ này giữa gluten và viêm có xu hướng xảy ra trong một thời gian dài, dần dần trở nên tồi tệ hơn, khiến cho việc chẩn đoán trở nên khó khăn hơn nhiều.Kết nối gluten và viêm được thực hiện.Ăn một chế độ ăn không có gluten cuối cùng nên loại bỏ các triệu chứng, và ngoài các xét nghiệm của bác sĩ là cách tốt nhất để xác định xem không dung nạp gluten có phải là nguyên nhân gây đau và viêm mà một cá nhân đang gặp phải không.Nó có thể là một thách thức để bắt đầu với chế độ ăn không có gluten, nhưng có nhiều hướng dẫn, tài nguyên và công thức nấu ăn được tìm thấy trực tuyến để làm cho quá trình dễ dàng hơn;Ngoài ra còn có nhiều sản phẩm thực phẩm không có gluten đặc sản được thiết kế cho những người có vấn đề này.