Những lợi ích của gừng là một chất chống viêm là gì?

Gừng là một loại thảo mộc có thân dưới lòng đất được bao phủ bởi một làn da nâu với thịt đỏ, trắng hoặc vàng.Nó có thể được sử dụng thuốc hoặc như một gia vị.Một trong những cách sử dụng thuốc gừng phổ biến nhất là chống viêm.Cây gừng tạo ra gừng, là các chất chống viêm mạnh. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ gừng như một loại thuốc chống viêm dẫn đến ít đau và cứng hơn trong quá trình di chuyển đối với bệnh nhân mắc các bệnh viêm.Việc giảm đau và cứng có liên quan trực tiếp đến các đặc tính chống viêm của gừng.Trong một nghiên cứu, sự cải thiện được đo bằng cách ghi lại chu vi của những người tham gia đầu gối trước khi điều trị bằng gừng và được đo lại sau khi điều trị được hoàn thành.Việc giảm đáng kể sưng đầu gối đã được quan sát, cũng như các báo cáo giảm đau.

Gừng dường như làm giảm sưng bằng cách hoạt động như một chất chống oxy hóa bằng cách ngăn ngừa sản xuất protein được gọi là cytokine, báo hiệu các phản ứng miễn dịch gây viêm.Các đặc tính chống oxy hóa của nó ngăn oxit nitric oxy hóa thành một gốc tự do gây tổn hại sinh học gọi là peroxynitrite.Viêm khớp và viêm đại tràng, các bệnh viêm phổ biến, thường được gây ra bởi nồng độ peroxynitrit cao trong cơ thể. Tác dụng phụ của việc sử dụng gừng như một chất chống viêm là ợ nóng và tiêu chảy, nhưng cả hai đều cực kỳ hiếm.Thông thường, các tác dụng phụ này chỉ được quan sát thấy khi liều gừng cực kỳ cao.Gừng cũng an toàn cho trẻ em và phụ nữ mang thai hoặc cho con bú.Ngược lại, thuốc chống viêm có nhiều tác dụng phụ nghiêm trọng, bao gồm các vấn đề về dạ dày và tim mạch cũng như mất xương, và việc sử dụng chúng thường bị hạn chế ở trẻ em và phụ nữ mang thai hoặc cho con bú.Trong một số trường hợp, sử dụng gừng làm chất bổ sung chống viêm cho phép bệnh nhân giảm liều thuốc chống viêm cần thiết để hoạt độngPoultice trên khu vực bị sưng và đau.Liều gừng hàng ngày phải nằm trong khoảng 0,07-0,14 ounce (2-4 gram) cho người lớn và có sẵn trong các loại trà, nước ép hoặc thuốc bổ sung.Để làm một chiếc bánh gừng, hãy cắt nhỏ khoảng một phần tư của một cốc gừng, đặt nó vào một cái chảo và hầu như không phủ nó bằng nước.Đun nóng dán để làm mềm gừng, và sau đó để nguội cho đến khi nó là nhiệt độ an toàn để áp dụng cho khu vực đau.Dán cũng có thể được bọc trong một miếng vải phô mai ẩm và sau đó đặt trên khu vực đau.