Τι είναι η ζάχαρη γλυκόζης;

Η ζάχαρη γλυκόζης είναι μια απλή ζάχαρη που χρησιμοποιείται από το ανθρώπινο σώμα για ενέργεια.Τα φυτά, τα ζώα, οι άνθρωποι και ακόμη και μερικά βακτήρια χρησιμοποιούν ή δημιουργούν γλυκόζη για χρήση στην αναπνοή κυττάρων, την ενέργεια, τον μεταβολισμό και άλλες διεργασίες.Αυτός είναι ο τύπος του "σακχάρου στο αίμα" που είναι γνωστός σε ασθενείς με διαβήτη, αν και μερικοί μπορεί να μην κατανοούν πλήρως τον σκοπό της ζάχαρης γλυκόζης στο αίμα και τις πολλές χρήσεις που έχει.το σώμα όπως απαιτείται από τα κύτταρα.Τόσο το ήπαρ όσο και οι νεφροί βοηθούν στην επεξεργασία της γλυκόζης έτσι ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά.Η γλυκόζη βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στους περισσότερους υδατάνθρακες, συμπεριλαμβανομένων προϊόντων ψωμιού, πατάτας, καλαμποκιού και από άλλες ουσίες όπως η λακτόζη που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα.Καθώς η γλυκόζη εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος, χρησιμοποιείται από τα κύτταρα για να τροφοδοτήσει τις πολλές διεργασίες που εκτελούνται από το σώμα, συμπεριλαμβανομένης της αναπνοής κυττάρων ως το πιο βασικό επίπεδο και το τρέξιμο ή το άλμα σε μεγαλύτερο επίπεδο.Πριν μπορέσει να χρησιμοποιηθεί, η ινσουλίνη εκκρίνεται από το πάγκρεας για να βοηθήσει να το σπάσει.

Όταν καταναλώνονται πάρα πολλοί υδατάνθρακες και έτσι η υπερβολική γλυκόζη εκκρίνεται στην κυκλοφορία του αίματος, η ινσουλίνη απελευθερώνεται σε πολύ υψηλότερες ποσότητες.Τελικά το σώμα μπορεί να γίνει ανθεκτικό στις επιδράσεις της ινσουλίνης, δημιουργώντας έτσι το θεμέλιο για τον διαβήτη τύπου δύο.Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ζάχαρη γλυκόζης θεωρείται αρνητικά από πολλούς, αν και έχει πολύ σημαντικό ρόλο να διαδραματίσει στο ανθρώπινο σώμα.

Χωρίς ζάχαρη γλυκόζης, τα κύτταρα δεν μπορούσαν να αναγεννηθούν και το σώμα δεν θα είχε καύσιμο με το οποίο να τρέχει.Οι υδατάνθρακες αποτελούν απαραίτητο μέρος της ανθρώπινης διατροφής, αν και είναι σημαντικό να τα καταναλώνουμε με τις σωστές μορφές.Ολόκληροι κόκκοι πρέπει να είναι η κύρια πηγή, με εκλεπτυσμένα άμυλα και γλυκά που τρώγονται με μέτρο.

Η ζάχαρη γλυκόζης που καταναλώνεται αλλά δεν χρειάζεται αμέσως από το σώμα αποθηκεύεται ως γλυκογόνο στο ήπαρ για μεταγενέστερη χρήση.Αυτά τα καταστήματα ενέργειας χρησιμοποιούνται σε περιόδους κατά τις οποίες έχουν καταναλωθεί ελάχιστα τρόφιμα ή όταν απαιτείται επιπλέον ενέργεια για την εκτέλεση ενός προκλητικού έργου.Καταναλώνοντας πάρα πολλά τρόφιμα με τη γλυκόζη χωρίς να καίγονται από την ενέργεια mdash;και θερμίδες mdash;μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους και να θέσει σε υψηλότερο κίνδυνο για διαβήτη.

Οι ερευνητές δεν καταλαβαίνουν επί του παρόντος γιατί η γλυκόζη, και όχι άλλα απλά σάκχαρα, χρησιμοποιείται έντονα από το σώμα.Θεωρείται ότι ίσως η ζάχαρη γλυκόζης μεταβολίζεται ευκολότερα, αλλά αυτό δεν έχει ακόμη αποδειχθεί.Άλλα σάκχαρα χρησιμοποιούνται σε μικρότερες ποσότητες, αλλά δεν φαίνεται να έχουν την ίδια επίδραση στο σάκχαρο του αίματος.