Τι είναι ο εθισμός στη ζάχαρη;

Ο εθισμός σε ζάχαρη είναι ένας φυσικός εθισμός και τόσο πραγματικός και ακραίος όσο κάθε άλλος.Η φυσική μας τάση είναι να εκτιμήσουμε τα γλυκά γούστα, καθώς ήταν η επιβίωσή μας πίσω όταν οι πρόγονοί μας έτρεχαν για βότανα, ρίζες και μούρα.Τα πικρά γούστα ήταν συχνά δηλητηριώδη.

Η πλειοψηφία των σύγχρονων δίαιτων περιλαμβάνει ζάχαρη σε κάποια μορφή.Η ζάχαρη είναι πολύ δύσκολο να αποφευχθεί, όπως περιλαμβάνεται στα πιο προετοιμασμένα και προσυσκευασμένα τρόφιμα.Από τα προφανή αναψυκτικά και τα αλκοόλ μέχρι τα σάλτσες και τα καρυκεύματα, η ζάχαρη εμπλέκεται στα περισσότερα τρόφιμα, είτε για γεύση είτε ως συντηρητικό.

Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν τη ζάχαρη ως τρόφιμα άνεσης και μια μορφή αυτοθεραπείας.Η ζάχαρη αυξάνει προσωρινά την ενέργεια και αυξάνει την ευτυχία και την αίσθηση της ευημερίας.Μετά από μια περίοδο αιχμής σακχάρου στο αίμα, υπάρχει μια πτώση στο σάκχαρο του αίματος ή "συντριβή ζάχαρης", που συμβαίνει, αφήνοντας το άτομο ληθαργικό.είναι στην πραγματικότητα τοξικές για το σύστημα.Οποιοδήποτε φαγητό που μετατρέπεται γρήγορα σε ζάχαρη προκαλεί ξαφνικές αιχμές στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.Αυτές οι αιχμές δημιουργούν την απελευθέρωση ινσουλίνης στο ρεύμα του αίματος.Αυτό με τη σειρά του μας προκαλεί να αποθηκεύσουμε λίπος, αντί να το κάψουμε.

Οι αποικίες ζύμης (candida) χρειάζονται ζάχαρη για να ευδοκιμήσουν και να ασκήσουν μια τεράστια πίεση σε σας για να τα ταΐσετε, με αποτέλεσμα την επιθυμία για ζάχαρη και λίπη.Υπάρχει ένας κύκλος που υπαγορεύουν οι γευστικές επιδόσεις που προκαλεί το αλάτι να λαχταράει τη ζάχαρη, τη ζάχαρη για να επιζητήσει το λάδι και το λάδι για να λαχταρά αλάτι.Αυτός ο βρόχος είναι αυτο-διαχωρισμός και επηρεάζει τον εθισμό σε ζάχαρη.

Αν και συχνά θεωρούμε ζάχαρη αβλαβής, μπορεί να είναι επιζήμια με την πάροδο του χρόνου.Η γλυκίωση εμφανίζεται όταν ένα μόριο ζάχαρης συνδέεται με μια πρωτεΐνη.Αυτή η διαδικασία δημιουργεί ελεύθερες ρίζες και μεταφράζεται σε μια φλεγμονή που επηρεάζει τις αρτηρίες, τα οστά, τον εγκέφαλο, τα όργανα, τις αρθρώσεις, τους μυς, το δέρμα και την επιδείνωση πολλών σωματικών διεργασιών.

Η έρευνα έχει αποδείξει ότι η ζάχαρη αυξάνει τα επίπεδα ντοπαμίνης και οπιοειδών στον εγκέφαλο που μπορεί να δημιουργήσει εθισμό σε ζάχαρη.Θα προκύψουν από την επιθυμία, τους πόθους και τα συμπτώματα απόσυρσης εάν η ζάχαρη αφαιρεθεί ξαφνικά.Η απόσυρση από τη ζάχαρη περιλαμβάνει σοβαρούς πονοκεφάλους, ευερεθιστότητα, ελαφριά επικεφαλίδα, ναυτία, αϋπνία και εφίδρωση.

Για να σταματήσετε έναν εθισμό σε ζάχαρη, είναι καλύτερο να αφαιρέσετε αργά τη ζάχαρη.Μερικοί άνθρωποι με ευαίσθητα συστήματα μπορούν να γίνουν εξαιρετικά άβολα σταματώντας ξαφνικά.Με την μεθοδική εξάλειψη της ζάχαρης, μειώνοντας λίγο κάθε φορά, μπορείτε να αποφύγετε τις περισσότερες παρενέργειες της απόσυρσης της ζάχαρης.

Κατά τη διαδικασία ανάκαμψης από τον εθισμό σε ζάχαρη, είναι σημαντικό να τρώτε συχνά μικρά γεύματα για να διατηρήσετε σταθεροποιημένο το σάκχαρο του αίματός σας.Η πρωτεΐνη πρέπει να αυξηθεί και να καταναλωθεί με κάθε γεύμα και σνακ.Τα ήπια, φυσικά καθαρτικά βοηθούν στην επιτάχυνση της απομάκρυνσης των τοξινών από το σύστημα.Πίνετε επιπλέον νερό και χρησιμοποιήστε μια δίαιτα αλκαλικής ή candida.

Σε αντάλλαγμα για τη ζάχαρη, πολλά τρόφιμα μπορούν να αντικατασταθούν για να ικανοποιήσουν την επιθυμία για γλυκά γούστα.Οι γλυκοπατάτες είναι ένα τέλειο παράδειγμα.Οι περισσότεροι επαγγελματίες συμφωνούν ότι τα τεχνητά γλυκαντικά δημιουργούν μια σύγκρουση στο σώμα σας που πραγματικά σας κάνει να επιθυμείτε τη ζάχαρη περισσότερο.Το "τέχνασμα" μπορεί να λειτουργήσει για την ικανοποίηση της γεύσης σας, αλλά μπερδεύει μόνο τη φυσιολογία, με αποτέλεσμα τη ζάχαρη λαχτάρα και διαιωνίζει τον εθισμό σας σε ζάχαρη.

Θα βρείτε, καθώς ανακουφιστείτε από τον εθισμό σας σε ζάχαρη, τα φυσικά τρόφιμα αρχίζουν να αποκαλύπτουν τα αληθινά γούστα τους και έρχεστε να απολαύσετε μια ευρύτερη ποικιλία γεύσεων.Θα ανακαλύψετε επίσης ότι δεν χρειάζεστε τόσο πολύ αλάτι όσο το προηγουμένως ζητήσατε.Καθώς ο σύστός σας και οι γεύσεις σας καθαρίζουν, θα απολαύσετε τα φυσικά γούστα και τις γεύσεις των τροφίμων πληρέστερα.