Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι αντικαρκινικών φυτών;

Υπάρχουν τόσοι πολλοί διαφορετικοί τύποι αντικαρκινικών φυτών.Στην πραγματικότητα, ορισμένες έρευνες έχουν δείξει ότι μπορεί να υπάρχουν πολύ χιλιάδες υπάρχοντα φυτά που μπορούν να καταπολεμήσουν τον καρκίνο.Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα φυτά περιέχουν πολλές βιταμίνες και άλλες χημικές ουσίες που θεωρούνται αντιοξειδωτικά, γεγονός που εμποδίζει την καταστροφή των κυττάρων και την πρόκληση καρκίνου.Για ευκολότερη αναφορά, τα κοινά αντικαρκινικά φυτά μπορούν να κατηγοριοποιηθούν σε διαφορετικές ομάδες όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, τα μπαχαρικά και τα καρύδια. Οι φρούτα είναι ιδιαίτερα κοινά αντικαρκινικά φυτά και οι ζωντανές αποχρώσεις τους πορτοκαλί, κόκκινο και μοβ δείχνουν την άφθονη παρουσία αντιοξειδωτικών.Η ντομάτα, για παράδειγμα, θεωρείται ένα από τα καλύτερα αντικαρκινικά φρούτα, επειδή είναι μια εξαιρετική πηγή λυκοπενίου, ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν ιδιαίτερα τον καρκίνο του προστάτη.Άλλα φρούτα που περιέχουν λυκοπένιο και άλλες βιταμίνες όπως τα Α και C είναι παπάγια, πορτοκάλια και καρπούζι.Τα πορφυρά φρούτα όπως τα βακκίνια, τα βατόμουρα και οι φράουλες περιέχουν ένα άλλο αντιοξειδωτικό που ονομάζεται ανθοκυανίνη που αγωνίζεται όχι μόνο σε πολλούς τύπους καρκίνων αλλά και καρδιαγγειακές παθήσεις.Άλλα φρούτα που έχουν δείξει αντικαρκινικές δραστηριότητες περιλαμβάνουν αβοκάντο, γκρέιπφρουτ, λεμόνια και μάνγκο. Τα λαχανικά έχουν επίσης διαφορετικά αντιοξειδωτικά.Μερικοί είναι επίσης παρόντες σε φρούτα, ενώ μερικά δεν είναι.Το μπρόκολο είναι από τα πιο δημοφιλή αντικαρκινικά φυτά επειδή έχει υψηλά επίπεδα χημικής ουσίας που ονομάζεται "ινδόλη-3-καρβινόλη", η οποία έχει βρεθεί ότι είναι ιδιαίτερα επωφελής για την πρόληψη και τις θεραπείες του καρκίνου του μαστού.Τα άλλα ξαδέλφια του λαχανικού, όπως το λάχανο, το κουνουπίδι και το καλαμπόκι, περιέχουν επίσης ινδόλη-3-καρβινόλη.Τα πορτοκαλί λαχανικά όπως τα καρότα, οι γλυκοπατάτες και η κολοκύθα είναι επίσης τρόφιμα που καταπολεμούν τον καρκίνο, επειδή περιέχουν πολλά βήτα-καροτένιο, το οποίο αποτελεί πρόδρομο της βιταμίνης Α, ενός άλλου αντιοξειδωτικού που εμποδίζει την κυτταρική βλάβη.Άλλα λαχανικά που μπορούν να καταπολεμήσουν τον καρκίνο είναι το σέλινο, τα τεύτλα, το σπανάκι και ακόμη και τα φύκια. Τα αντικαρκινικά φυτά περιλαμβάνουν επίσης μια ποικιλία μπαχαρικών, που σημειώνονται για την ξεχωριστή γεύση και το άρωμά τους.Το κοινό σκόρδο και το κρεμμύδι περιέχουν και τα δύο μια συγκεκριμένη ένωση που ονομάζεται δισουλφιδικό δισουλφίδιο που επιβραδύνει την ανάπτυξη του όγκου και την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων, ειδικά στους καρκίνους του στομάχου και του παχέος εντέρου.Οι πιπεριές τσίλι είναι επίσης γνωστοί μαχητές καρκίνου καθώς περιέχουν τη χημική καψαϊκίνη που βοηθά τους "απενεργοποιημένους" καρκινογόνους παράγοντες όπως οι νιτροζαμίνες.Το δεντρολίβανο έχει επίσης μελετηθεί για να αποφευχθεί η ανάπτυξη όγκων του δέρματος και του μαστού. Οι καρύδια όπως το σουσάμι και οι σπόροι λινάρι είναι πολύ σημαντικοί αντικαρκινικοί φυτά επειδή, μεταξύ πολλών τροφίμων, περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα λιγνίνης, αντιοξειδωτικό που δρα σαν την ορμονική οιστρογόνο καιμπορεί να αποτρέψει ορισμένους καρκίνους όπως ο καρκίνος του μαστού και του προστάτη.Άλλα καρύδια και σπόροι όπως τα καρύδια, τα αμύγδαλα και τα πεκάν περιέχουν υψηλές ποσότητες βιταμίνης Ε, ιδιαίτερα ωμέγα-3.Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να μειώσουν το μέγεθος του όγκου, ειδικά για τον καρκίνο του παχέος εντέρου και του προστάτη.Περιέχουν επίσης πολλά σελήνιο, ένα στοιχείο που δρα σαν αντιοξειδωτικό αυξάνοντας τη δύναμη του ανοσοποιητικού συστήματος για την καταπολέμηση των καρκίνων του προστάτη και των πνευμόνων.