Τι είναι η μολικότητα;

Η μολικότητα είναι μια αναλογία που χρησιμοποιείται στην αναλυτική χημεία για να εκφράσει ποσοτικά τη συγκέντρωση ενός χημικού διαλύματος.Όταν γίνεται ένα διάλυμα, περιέχει μια ορισμένη ποσότητα διαλυμένης ουσίας, μια ουσία που διαλύεται σε υγρό.Το υγρό στο οποίο διαλύεται η διαλυμένη ουσία είναι γνωστό ως διαλύτης.Η μολικότητα (m) είναι η ποσότητα διαλυμένης ουσίας, που εκφράζεται σε μονάδες που ονομάζονται moles, διαιρούμενες από τη μάζα του διαλύτη σε κιλά. Για να κατανοηθεί η μολικότητα, είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε το mole, μια θεμελιώδη χημική μονάδα.Ένας γραμμομόρια μιας ουσίας ορίζεται ότι περιέχει τον ίδιο αριθμό μονάδων με τον αριθμό των ατόμων σε 12 γραμμάρια (g) του στοιχείου άνθρακα-12.Αυτός ο πολύ υψηλός αριθμός είναι γνωστός ως αριθμός Avogadro.Ένα mole του άνθρακα-12, εξ ορισμού, ζυγίζει έτσι 12 γραμμάρια.

Όλες οι άλλες ατομικές μάζες των στοιχείων βασίζονται στο πρότυπο άνθρακα-12.Μια ενοποιημένη μονάδα ατομικής μάζας (U) είναι ίση με 1/12 η μάζα ενός ατόμου άνθρακα-12 mdash;Ο άνθρακας-12 ζυγίζει 12 U.Το mole ορίζεται με αυτόν τον τρόπο αποκλειστικά για ευκολία.Μαθηματικά, αυτό σημαίνει ότι η μάζα ενός γραμμομόρου μιας ένωσης σε γραμμάρια είναι ίση με τη μοριακή της μάζα στο u.

Η μοριακή μάζα μιας ένωσης μπορεί να βρεθεί με την προσθήκη των ατομικών μάζας των συστατικών ατόμων της.Το νερό, για παράδειγμα, αποτελείται από δύο άτομα υδρογόνου και ένα άτομο οξυγόνου.Κάθε άτομο υδρογόνου έχει ατομική μάζα περίπου 1.008 U και η μάζα του οξυγόνου είναι περίπου 15.999 u.Επομένως, η μοριακή μάζα του νερού είναι περίπου 18.015 u και η μάζα ενός γραμμομόρου νερού είναι 18.015 g.

Η ποσότητα μιας διαλελυμένης ουσίας σε ένα χημικό διάλυμα μετράται σε γραμμομορείς.Ένα μόριο αλατιού, επίσης γνωστό ως χλωριούχο νάτριο, έχει μάζα περίπου 58,5 g.Εάν 58,5 g ή ένα μολύβι αλατιού διαλύθηκαν σε ένα κιλό νερού, το διάλυμα που προκύπτει θα είχε μολικότητα 1 m.Περαιτέρω, εάν δύο γραμμομορείς χλωριούχου νατρίου διαλύθηκαν σε 0,5 κιλά νερού, η μολικότητα θα ήταν 4 μ.

παρόμοιο και ευρύτερα χρησιμοποιούμενο μέτρο συγκέντρωσης είναι μοριακή (Μ).Η μοριακή, σε αντίθεση με την μολικότητα, βασίζεται στον όγκο: είναι ο αριθμός των γραμμομορίων μιας διαλελυμένης ουσίας σε ένα λίτρο μιας λύσης.Δεδομένου ότι ο όγκος ενός διαλύματος μπορεί να αλλάξει, να επεκταθεί ή να συμβάλει με αλλαγές στη θερμοκρασία, η γραμμομοριακή δεν είναι πάντα ένα αξιόπιστο μέτρο συγκέντρωσης.Η μολικότητα, η οποία βασίζεται στην αμετάβλητη ποσότητα μάζας, είναι συχνά πιο χρήσιμη σε καταστάσεις όπου η θερμοκρασία του διαλύματος είναι μεταβλητή.