Melyek a különféle típusú élelmiszer -stylist munkák?

Bárki, aki valaha is érezte a gyomrát, miközben elfordult egy gőzölgő pulyka magazinfotóján, vagy nézte, hogy egy filmfilmet eszik egy forró Fudge Sundae -t, valószínűleg van egy ételstylistája.Noha az élelmiszer -stílus alapvető célja az, hogy az ételek úgy néznek ki, ahogyan az ügyfél vagy a rendező azt akarja, hogy az élelmiszer -stylist -állások pontos jellege változhat.Általában az élelmiszer -stylist munkahelyek a következő kategóriák alá tartoznak: ételek készítése a csendes fényképezéshez, a reklámok, a televízió és a film készítéséhez, valamint a demonstrációk és a kiállítások főzési és kiállításának elrendezése.A kreatív szem mellett sok élelmiszer -stylist munkához háttérre van szükség a professzionális főzéshez és a stylist asszisztensként való tapasztalathoz.

Az egyik leggyakoribb élelmiszer -stylist munkája az, hogy az élelmiszereket állóképekhez rendezzék, amelyeket beépíthetünk egy szakácskönyvbe.vagy magazin elterjedt vagy használható hirdetésekben.Ennek a munka talán a legfontosabb kihívása az, hogy az ételek kellemesnek tűnjenek a forró stúdiófények és a fejlett fényképezési berendezések ellenére, amelyek percek hibákat vesznek fel.Ennek a kihívásnak a megfelelése érdekében a fotózásokon dolgozó élelmiszerstílusok általában sokféle trükköt alkalmaznak, hogy egy étel fotogenikusabb legyen.Például a stylist rácsos jeleket festhet egy csirkemell darabjára, vagy helyettesítheti a rövidítő és cukrászcukor keverékét a gyorsas fagylalthoz.A hirdetési munkát végző stylistáknak be kell felelniük a sok ország által végrehajtott törvényeknek, amelyek kimondják, hogy az élelmiszer -hirdetéseknek ábrázolják a tényleges reklámozott terméket.Amellett, hogy az ételek ugyanolyan finomnak vagy ártalmatlannak tűnnek, mint a rendező vagy az ügyfél diktálja, a stylistáknak is azzal a ténnyel kell szembenézniük, hogy a színésznek szükség lehet a szóban forgó ételek enni.Következésképpen a forgatott ételeknek gyakran teljesen ehetőnek kell lenniük, ami azt jelenti, hogy az ételek vonzerejének növelésére szolgáló trükkök nem lehetséges.Ezenkívül a stylistnak nagyszámú azonos megjelenésű ételt kell készítenie a folyamatosság megőrzése érdekében a több lövéshez vagy a felvételhez szükséges jelenetekben.

Talán a legkevésbé beszélt az élelmiszer -stylist munkák körében az élelmiszerek előkészítése élő rendezvényekre, például a kiállításokra és a főzési demonstrációkra.Sok szempontból az ilyen típusú ételstylist ugyanolyan kihívásokkal néz szembe, mint a televízióban és a filmben dolgozó stylisták.Az ételeket esztétikailag kellemes módon kell bemutatni, de ezeknek is ehetőnek kell lenniük.A filmstylistáktól eltérően azonban az élő események élelmiszerstílusának nem rendelkezik a többszörös felvételek luxusával, hanem inkább az első kísérlet során kell megszerezniük a stílusukat.

Az élelmiszerstylisták iránt érdeklődőknek szemmel kell nézniük a tárgyak kellemes vagy kreatív módon történő rendezését.Ezenkívül sok dolgozó élelmiszer -stylist azt állítja, hogy a kulináris iskolai végzettség kötelező a törekvő stylisták számára.Ezen szakemberek közül sok azt is sugallja, hogy a mezőbe való belépés a legjobb módja az, ha stylist asszisztensként dolgozik.