Mit csinál egy tea -szakember?

A teát a férfiak és a nők évszázadok óta élvezik, és ezt csoda gyógymódnak és a leghatékonyabb egészségügyi italnak tekintik.Az összes dicséretért egy csésze tea sokak számára egyszerűen megnyugtató módszer a nap elindítására vagy befejezésére, vagy egy megnyugtató családi rituálé.Manapság van egy szakértő osztály, akiket tea -szakembereknek vagy tanúsított tea -szakembereknek hívnak, és egy lépéssel tovább élnek a tea élvezetével.A tea -szakember valaki, akit a tea történetében tanultak, és teát, kategóriákat vagy teát készítenek, valamint a tea előállításának és feldolgozásának módszerei.A tanúsítást kereső tea -szakembereknek meg kell tanulniuk a különféle tea -típusok jellemzőit, valamint a teaüzemek termesztését és a földrajzi helyeket, ahol a teaültetvények betakarítják a leveleket.

A fent említett összes információt csak az USA Speciális Tea Institute Tea Szövetségének tanított háromszintű tanúsítási folyamatának első szintjén tanítják.A második szint ismereteket ad a teák típusainak, a tea ízeinek és illatainak keveréséről, valamint a tealevelek osztályozásának módszeréről.A harmadik szint öt kategóriába tartozó oktatásból áll: fekete tea, fehér és pu'erh tea, oolong tea, zöld tea és szenzoros értékelés.

A tea -szakemberek viszonylag új és elit a tea világában.2009 -ben csak körülbelül két tucat tanúsított tea -szakember volt a világon. Számuk folyamatosan növekszik a tea népszerűségével a világ minden tájáról.ülés.A tea -szakember megtanulta megfigyelni a tea ízét, minőségét és színét.A kóstoló egy skálát alkalmaz annak biztosítása érdekében, hogy ugyanazt a teát használják minden típusú tea előállításához.Egyes szakértők inkább a kóstolást kanállal hajtják végre, ahelyett, hogy közvetlenül egy csészéből kortyolnának.Szükség van a különféle tea -típusok meghatározott időtartamra történő oldására.

A tea -szakember hitelesen taníthat másokat a teáról.A leckék magukban foglalhatják az élelmiszer és a tea előnyös kombinációit, az etikettet, az ital kiszolgálását, az előkészítést és annak megfelelő tárolását, hogy frissen tartsák és megőrizzék az ízét.Néhány tea -szakember azt tanácsolja a szállodáknak a tea kiválasztásáról, vagy a leendő teabolt tulajdonosokról, hogyan választhatják meg a teát a menük számára.