Chuyên gia trà làm gì?

Trà đã được đàn ông và phụ nữ thưởng thức trong nhiều thế kỷ, và nó đã được quảng cáo là một phương pháp chữa bệnh thần kỳ và thức uống sức khỏe mạnh nhất từ trước đến nay.Đối với tất cả những lời khen ngợi, một tách trà cho nhiều người cũng chỉ đơn giản là một cách làm dịu để bắt đầu hoặc kết thúc một ngày, hoặc một nghi thức gia đình an ủi.Ngày nay, có một nhóm các chuyên gia được gọi là chuyên gia trà, hoặc các chuyên gia trà được chứng nhận, và họ tận hưởng trà của họ một bước nữa.Một chuyên gia về trà là một người được giáo dục trong lịch sử trà và pha trà, các loại hoặc loại trà và các phương pháp sản xuất và chế biến trà.Các chuyên gia trà tìm kiếm chứng nhận cũng phải tìm hiểu các đặc điểm của các loại trà khác nhau cũng như cách trồng cây trà và các địa điểm địa lý nơi các đồn điền trà thu hoạch lá.Tất cả các thông tin được đề cập ở trên chỉ được dạy ở cấp độ đầu tiên của quy trình chứng nhận ba cấp được dạy bởi Hiệp hội trà của Viện trà đặc biệt Hoa Kỳ.Cấp độ thứ hai truyền đạt kiến thức về sự pha trộn của các loại trà, hương vị và mùi hương của trà và phương pháp mà lá trà được phân loại.Cấp độ thứ ba bao gồm hướng dẫn trong năm loại: trà đen, trà trắng và puererh, trà oolong, trà xanh và đánh giá cảm giác.Các chuyên gia trà tương đối mới và ưu tú trong thế giới trà.Chỉ có khoảng hai chục chuyên gia trà được chứng nhận trên thế giới vào năm 2009. Số lượng của họ tiếp tục phát triển với sự phổ biến của trà trên khắp thế giới.ngồi.Chuyên gia trà đã học cách quan sát hương vị trà, chất lượng và màu sắc.Người nang sử dụng một thang đo để đảm bảo cùng một lượng trà được sử dụng để làm cho mỗi loại trà.Một số chuyên gia thích thực hiện nếm thử bằng thìa, thay vì nhấm nháp trực tiếp từ cốc.Dạy các loại trà khác nhau trong một khoảng thời gian được thiết lập là bắt buộc.Một chuyên gia về trà có thể dạy cho người khác một cách có thẩm quyền về trà.Các bài học có thể bao gồm sự kết hợp ưa thích của thực phẩm và trà, nghi thức, cách phục vụ đồ uống, cách chuẩn bị và cách lưu trữ đúng cách để giữ cho nó tươi và bảo quản hương vị của nó.Một số chuyên gia trà tư vấn cho các khách sạn về lựa chọn trà của họ, hoặc chủ cửa hàng trà tiềm năng về cách chọn trà cho thực đơn của họ.