Mi az a Salal?

Salal, amelyet általában Gaultheria pursh vagy Oregon Wintergreennek is neveznek, egy észak-amerikai őslakos bogyós termelő cserje.Kifejezetten Kaliforniában, Alaszkában és a Csendes -óceán északnyugati részén található.A meleg és nedves éghajlaton a legjobban növekszik, de száraz éghajlaton is túlélhet.A cserje 1,3-10 láb (0,39–3,05 m) magasra nő, és fényes, vastag, bőrszerű levelekkel sötétzöld színű.Az indián indiánok által kezdetben használt Salal -t különféle orvosi célokra használják, például hasmenés, köhögés, gyulladás és gyomorégés kezelésére.A virágok olyan bogyószerű csipké alakulnak ki, amelyek általában vörös, lila vagy sötétkék színűek, az évszaktól függően.Ezeknek az apró bogyóknak kis szőrszálak vannak, amelyek lefedik a húst, és nyáron és ősszel ehetők.Sokan azt állítják, hogy a bogyók meglehetősen torta, mások azt állítják, hogy hasonlóak a áfonyahoz, de enyhe, mandulaszerű ízűek.A legédesebb bogyókat ősszel betakarítják, általában az első fagy után.

Történelmileg az Egyesült Államok északnyugati részén őshonos emberek különféle célokra használták a Salalt.Frissen ették a bogyókat, vagy kenyérbe vagy süteménybe pörgözték őket.A cserje leveleit gyakran összekeverték más növényekkel és füstölték.Ezenkívül teát készítettek a levelekből hasmenés, köhögés és tuberkulózis kezelésére.

Sokan úgy vélik, hogy a salal cserjék bogyói túl enyhe, tehát keverik őket más bogyókkal, hogy elakadjanak, megőrzzenek és zseléket készítsenek.A levelekből származó olajokat gyakran használják egy téli ízesítés létrehozására is.A pác, a salátaöntet és a bogyót a Salal bogyókból is lehet készíteni.Az interneten számos recept található azok számára, akik érdeklődnek az étkezéshez eltérő íz hozzáadásában.

Mint a bennszülött amerikaiakhoz, sok gyógynövény is előírja a leveleket a tinktúrákban és a teákban való felhasználáshoz.A levelek továbbra is javasoltak a hólyag gyulladásának csökkentése és a gyomorégés, a fekélyek, az emésztési zavarok, a láz, a görcsök kezelése és a mellékürész gyulladásának csökkentése érdekében.Ezenkívül a levelek poultice -ként készíthetők a rovarok és harapások kezelésére.

Ha a feltételek megfelelőek, akkor könnyű növelni a salalot.Valójában, amint megfogja, nagyon vastag, szinte mint egy bozót.Néhány évig él, de az új hajtások mindig tartják a területet.Ennek eredményeként ez meglehetősen termékeny.